반응형 레시피37 너무 쉬운 계란찜 만드는법 전자레인지로 뚝딱! 전자레인지 미역계란찜 레시피 전자레인지에 돌려놓으면 편하게 완성할 수 있는 전자레인지 계란찜.항상 똑같은 계란찜만 만들지 말고 이렇게 만들어보세요.쫄깃하면서 오돌오돌 씹히는 식감이 아주 즐겁습니다. 미역이 들어간 미역계란찜은 변비에도 아주 좋은 음식이에요.단백질이 풍부해서 다이어트에도 좋습니다.미역이 들어가면 훨씬 고소한 계란찜이 만들어져요. 다이어트하는 분들은 식사 대용으로 드셔도 속 든든하게 맛있는 한 끼를 챙길 수 있습니다.만드는 법이 어렵다면 잘 안 하게 되는데 쉽고 간편해서 자주 만들게 되는 계란찜이에요. [재료] (1T = 밥숟가락)계란 5개, 건미역 10g, 미림 1T, 뜨거운 물 150ml, 마요네즈 1T(10g), 멸치 액젓 1T, 소금 한 꼬집, 참기름 1T. 건미역에 물 붓고 미역을 불립니다.. 2025. 3. 28. 어묵 10배 맛있게 먹는 신박한 방법. 어묵무침 만드는법 어묵으로 기름 범벅 어묵볶음 만들지 말고 이렇게 만들어보세요.식용유 없이 깔끔하면서 더 고소하고 감칠맛 진한 어묵무침을 만들 수 있습니다. 이렇게 만들면 고기처럼 쫄깃하고 물컹하지 않아 쫀쫀! 탄력 있는 어묵요리가 만들어집니다.어묵만 넣지 말고 새송이버섯까지 넣으면 고기보다 맛있는 반찬을 한 번에 만들 수 있어요. 이번 레시피는 칼칼하게 무쳐낸 어묵무침 레시피입니다.반찬으로도 기가막히고 안주로 먹어도 술술 들어가는 어묵무침. 재료 : 새송이버섯 2개 (230g), 어묵 230g, 파 25cm, 다진 마늘 ½T, 고춧가루 듬뿍 1T (7g), 진간장 1½T, 참기름 1T, 멸치 액젓 1T, 올리고당 1½T, 깨 1T. 어묵을 뜨거운 물로 헹궈냅니다.묵은 기름냄새가 사라지고 고소한 향이 .. 2025. 3. 26. 연근조림 이제 그만! 10배 맛있게 연근 먹는법 연근무침 양념 레시피 아직까지 연근으로 연근조림만 만든다면 이 레시피 보고 따라해보세요.아이부터 어른까지 모두가 맛있게 먹을 수 있는 고소한 연근무침 레시피입니다. 오랫동안 끓여야 하는 과정이 없기 때문에 누구나 쉽게 만들 수 있어요.미나리 향긋함이 더해져서 연근 단맛이 더 고급스럽게 느껴집니다.뿌리채소에서 나는 특유의 텁텁한 맛도 사라져서 깔끔하고 달큼해요. 요즘이 딱 미나리 제철이라서 좋은 미나리를 쉽고 저렴하게 구할 수 있으니미나리 보이면 고민 말고 사 와서 맛있는 반찬 만드는 것을 추천합니다. [재료] (1T = 밥숟가락)연근 손질 후 270g, 미나리 손질 후 180g, 굵은소금 ½T, 다진 마늘 ½T (4g), 된장 깎아서 1T (10g), 진간장 2T, 들기름 1T, 들깻가루 듬뿍 2T (30g). .. 2025. 3. 25. 김치찜 고기 없이 10배 맛있게 먹는법 고구마김치찜 고구마묵은지조림 만드는법 푹 익은 새콤한 묵은지 있으면 지금 빨리 꺼내서 이렇게 만들어보세요.너무 맛있어서 전기밥솥에 밥을 한솥 가득 지어도 가족들이 싹싹 긁어먹습니다.아는 맛이 가장 무섭다고.먹어보면 아는 맛인데 계속 들어가요. 정말 맛있습니다. 잘 익은 묵은지에 매콤한 양념 넣고 조물조물~거기에 달달한 고구마까지 잔뜩 넣어 푹 끓이면김치는 부드럽고 고구마는 파근파근해서 식감까지 완벽합니다. 고기 없는데도 이런 깊고 진한 맛이 나다니..깜짝 놀라실 거예요. [재료] (1T = 밥숟가락) 고구마 600g, 씻은 묵은지 300g, 파 15cm, 양파 ½개 (30g), 청양고추 1개, 다시마 우린 물 400ml, 고춧가루 듬뿍 2T (15g),다진 마늘 1T, 진간장 1T, 멸치 액젓 2T, 들기름 1T, 식용유 1T,.. 2025. 3. 24. 소세지볶음 이것 넣어 10배 맛있게 만드는법 : 메추리알소시지볶음 양념 황금레시피 소세지볶음은 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 반찬 중 하나죠.새콤달콤하게 볶아놓으면 아이들도 밥 한 공기 뚝딱 해치주는 마법의 반찬!어른들은 술안주로 곁들이면 최고! 소세지볶음을 더 맛있고 푸짐하면서 고급스럽게 만드는 메추리알소시지볶음입니다.볶고 나서 이것 반스푼만 넣으면 윤기 자르르 흐르면서 정말 맛있어져요. 메추리알은 요즘 마트에 삶은 메추리알 많이 팔고 있으니 사 와서 후다닥 만들기도 좋답니다.마트에서 파는 삶은 메추리알 사와서 만들면 메추리알이 탱탱하고,직접 삶아서 사용하면 메추리알이 부드러워요.취향에 맞게 선택해서 직접 삶거나 삶은 제품 사 와서 만들면 돼요. [재료] (1T = 밥숟가락)삶은 메추리알 20알, 비엔나소시지 160g, 양파 ½개 (60g), 식용유 1T, 다진 마.. 2025. 3. 23. 어디서도 본 적 없는 떡볶이 만드는법 기가막히게 맛있습니다. 떡볶이 하면 가장 먼저 떠오르는 고추장떡볶이!매운 떡볶이로 스트레스 확 날리는 분들 많으시죠?매운 떡볶이도 맛있지만 가끔은 색다르게 떡볶이를 만들어보세요.훨씬 고소하면서 고급스러운 맛이 나서 한번 만들어보면 깜짝 놀랍니다. 저는 일반 떡볶이떡 말고 떡국떡을 사용했어요.자극적이지 않은 떡볶이이기 때문에 굵은 떡볶이떡보다 떡국떡이 훨씬 잘 어울립니다.떡국떡으로 더 쫀득하고 맛있게 떡볶이 만드는 꿀팁 알려드릴게요. 비주얼도 어디서 본 적 없는 떡볶이 모양이죠?간장소스로 맛을 내기때문에 매운맛을 싫어하는 분들도 자극 없이 맛있게 드실 수 있는 들깨떡볶이예요. 떡국떡으로 떡볶이를 만들면 물컹물컹~ 식감이 너무 연해져서 싫어하는 경우가 있는데떡을 더 쫀득하고 고소하게 만들어서 딱 30초만 볶아냈기.. 2025. 3. 22. 메추리알 부드럽고 맛있게 삶는 방법 쉽게 껍질 까는 방법 : 메추리알 삶는시간 아이들이 정말 좋아하는 메추리알반찬!볶음으로 만들어도 좋고 장조림이나 메추리알장을 만들어도 밥한공기 뚝딱 하는 반찬이 만들어지곤하죠.메추리알은 요즘 삶아서 손질 다 된 제품들도 많이 나오는데직접 삶아서 요리해보면 그 부드러움에 반해 또 삶게 된답니다. 메추리알 20개 기준 레시피예요.이 레시피로 30개까지 삶아도 됩니다. 냄비에 물 800ml, 메추리알 20알 넣습니다.냄비는 너무 큰 냄비 준비하지 말고 메추리알과 물이 담길정도 크기면 돼요. 여기에 굵은소금 1/2T (4g), 식초 1T 넣습니다. 그대로 뚜껑 닫아 센 불로 삶아주세요.처음부터 시간 재는것보다 물이 끓고 그때부터 시간을 재는게 좋아요.냄비 크기와 두께에따라 물 끓는 시간이 모두 다릅니다.물이 팔팔 끓으면 그때부터 7분.. 2025. 3. 21. 팽이버섯을 가장 쉽고 가장 맛있게 먹는 방법 : 팽이버섯마늘볶음 만드는법 팽이버섯을 맛있게 먹으려면 간장, 굴소스 다 필요 없어요.그냥 딱 소금만 있으면 충분합니다.버섯이 가지고 있는 단맛과 감칠맛이 충분하기 때문에 맛을 내는 양념을 아무것도 넣지 않아야맛이 더 깔끔하고 고급스러우면서 감칠맛이 강해집니다. 가격도 저렴하고 맛, 식감까지 좋은 팽이버섯 사와서 이렇게 만들어보세요.간단한 재료와 양념으로 팽이버섯요리 중 가장 맛있는 요리를 만들 수 있을 거예요. 오독오독~ 씹히는 팽이버섯과파근하근~ 고소하고 달달하게 익혀낸 마늘이 만나 그 맛과 향이 끝내줍니다. [재료] (1T = 밥숟가락)마늘 100g (10~15개), 팽이버섯 300g (2봉), 올리브유 2T, 고운 소금 1/3T (3g), 들기름 1T. 재료는 딱 두 가지만 준비하세요. 마늘은 편으로 썰고.. 2025. 3. 20. 라면만큼 쉬운 칼칼한 짜글이우동 만드는법 매운어묵우동 너무 쉬운 레시피 깔끔하고 개운하면서 깊은 맛이 나는 기본 우동도 많은 분들이 좋아하지만칼칼한 국물 요리 좋아하는분들은 이렇게 끓여서 드셔보세요.한 끼 식사로도 좋고, 술안주로도 훌륭한 짜글이우동을 너무 쉽게 만들 수 있습니다. 어묵으로 감칠맛을 낸 짜글이우동은 누가 끓여도 깊은 맛이 나는 국물을 만들어 낼 수 있어요.라면만큼 쉬워서 굵은 면을 좋아하는분들은 냉동우동면 사다 놓고 생각날 때마다 후다닥 끓여드셔도 좋습니다. 한번 끓여서 먹어보면 비 추적추적 내리는 날 생각나실거예요.저는 파근파근 씹히는 감자도 넣었는데 감자는 취향껏 더 넣거나 빼도 좋습니다.이 레시피를 기본으로 좋아하는 재료를 추가해도 좋아요. [재료] (1T = 밥숟가락)우동면 200g, 감자 2개 (280g), 어묵 300g, 양파 ½개,.. 2025. 3. 17. 버섯 칼로 썰지 마세요! 이렇게 만들어야 고기보다 맛있습니다. 가격도 저렴하고 쫄깃해서 맛도 좋은 새송이버섯.새송이버섯은 볶아도 맛있고 국물 요리에 넣어도 특유의 식감으로 어디에나 잘 어울리는 식재료 중 하나랍니다. 새송이버섯을 아직도 칼로 썰고 계셨다면 이렇게 만들어보세요.요리하는 방법에 따라 식감이 아주 크게 차이가 나서 요리하는 재미가 쏠쏠합니다. 찢어진 결 사이사이에 양념이 스며들고,결이 찢어지면서 버섯 향이 진해지고 풍성해져서 씹을 때마다 아주 고소한 감칠맛을 느낄 수 있어요.게다가 씹는 식감도 뽀득뽀득 아주 좋습니다. [재료] (1T = 밥숟가락)새송이버섯 3개 (350g), 파 15cm, 홍고추 ½개, 식용유 1T, 들기름 2T, 고운 소금 ⅓T (3g), 깨 ½T 홍고추 없다면 넣지 않아도 상관없어요. 새송이버섯을 결대로 찢어주세.. 2025. 3. 16. 전자레인지로 뚝딱! 불 쓰지 않고 편하게 만드는 순두부계란찜 만드는법 요즘 전자레인지로 계란찜 만드는 분들 많으시죠?그냥 계란찜만 만들지 말고 순두부 넣어보세요.훨씬 부드럽고 촉촉하면서 고소한 계란찜을 만들 수 있는데 만드는 법도 너무 쉽답니다. 알록달록한 계란찜을 만들고싶다면 저처럼 파, 당근을 활용해도 좋아요.여기에 칼칼한 계란찜이 좋다면 청양고추를 씨 제거 후 작게 썰어 넣어도 아주 맛있게 드실 수 있답니다.기본 베이스를 기억해두었다가 좋아하는 야채를 작게 썰어 넣으면자신에게 딱 맞는 계란찜을 만들 수 있을 거예요. 계란만 넣어도 고소한데부드러우면서 고소한 순두부까지 들어가서영양만점! 살까지 빠지는 든든한 음식이 만들어집니다.밥과 함께 반찬으로 먹어도 좋고, 밥 대신 한 끼 식사로 먹어도 속 든든하고 맛있어서 최고! [재료] (1T = 밥숟가락)순두부 5.. 2025. 3. 9. 연근조림 그만! 이제 연근은 이렇게 드세요. 10배 맛있습니다. 연근무침 만드는법 참깨연근무침 연근샐러드 연근조림보다 만들기 쉬우면서 아이부터 어른까지 모두가 좋아할 연근무침 레시피입니다.연근을 이렇게 만들면 고소하면서 달달짭조롬한 양념으로 아주 고급스러워서 누구나 맛있게 드실 수 있어요.연근조림보다 만드는 시간도 훨씬 적게 걸립니다. 보기에도 좋고 맛도 좋은 참깨연근무침.연근샐러드라고 부르기도 해요.연근을 적당히 익혀서 고소한 소스 만들어 버무리면 끝나는 너무 쉬운 레시피. 간단한 반찬으로 먹어도 좋고, 손님 초대 음식이 필요할 때 밑반찬으로 내놓으면아주 화려하고 고급스러운 상을 차려낼 수 있답니다. [재료] (1T = 밥숟가락)연근 1개 (350g), 깨 7T (45g), 레몬즙 2T, 진간장 4T (30g), 식초 3T (20g), 설탕 2T (28g), 마요네즈 수북이 2T (50g). .. 2025. 3. 8. 어디서도 본 적 없는 당근요리 신박한데 맛있는 당근샐러리죽 만드는법 반짝반짝 피부에서 광이 나고 싶다면?!변비 없이 편한 뱃속이 그립다면?!눈에 좋고 몸에 독소까지 빼주는 건강 음식을 찾고 있다면 이렇게 만들어 드셔보세요.맛까지 좋아 깜짝 놀라는 당근샐러리죽을 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 당근과 샐러리는 호불호가 아주 강한 식재료들이죠.당근을 싫어하는분들은 김밥에 들어간 당근조차 빼내는 분들도 계시더라고요.샐러리는 특유의 향 때문에 인상을 찌푸리는 분들도 많고요.이 두 재료로 어떻게 맛있는 음식이 될까 의문이시죠?만들어 먹어보면 정말 고소하고 맛있어서 깜짝 놀랍니다. 식재료만 보면 거부감이 들다가도 이렇게 요리를 완성하고 나면 그 색이 정말 예뻐요.진하고 쨍한 노란색으로 죽이 끓여집니다. 거기다 부드럽고 곱게 갈아져서 억세거나 입에 까끌거림 없이 후루.. 2025. 3. 7. 참치 1캔으로 일주일 반찬 만드는법 참치김무침 황금레시피 참치무침 참치와 김을 가지고 있다면 따로 먹지 말고 딱 이대로 만들어보세요.따로따로 먹는것보다 감칠맛이 10배 높아져서 훨씬 맛있게 참치와 김을 먹을 수 있습니다.아주 간편한 레시피이기때문에 요리초보도 쉽게 만들 수 있어요. 참치와 김은 기본적으로 집에 쟁여두는 비상식량의 대표적인 두 가지잖아요.여기에 스팸과 같은 깡통햄이나 라면 등을 미리 사두면급할 때나 상 차리기 귀찮을 때 아주 유용하죠. 참치김무침은 만들기 너무 쉬워서국이나 찌개 끓이고 반찬을 이것저것 만들 때 짬나는 시간에 후다닥 만들어두면냉장고 넣어두고 꺼내 먹을 수 있어서 아주 편리하답니다. 저는 일반 김을 넣어 만들었는데조미김이 있다면 만드는 시간은 5분도 안 걸려요. [재료] (1T = 밥숟가락)참치 1캔 (135g), 김 5장,.. 2025. 3. 3. 밥도둑 멸치무침 쉽고 빠르게 만드는법 꽈리고추멸치무침 맛있는 양념 황금레시피 멸치로 만드는 반찬 하면 잔멸치로 만드는 멸치볶음이 대표적이죠.하지만 국물용 멸치인 큰 멸치로 반찬을 만들어보세요.씹는 식감도 좋고 입에 꽉 차는 그 맛이 좋아 한번 맛보면 떨어지지 않게 계속 만들어두게 돼요. 큰 멸치로 만드는 멸치무침은 달달짬쪼롬한 양념보다 매콤달달 짭조름한 양념이 더 잘 어울립니다.고추장 넣고 달달하게 무쳐내면 갓 지은 밥과 정말 찰떡궁합이에요. 거기에 꽈리고추까지 더해 풍미를 살리고 더 푸짐하면서 맛깔나게 무쳐내면다른 반찬 아무것도 필요 없는 최고의 밥도둑이 만들어집니다. [재료] (1T = 밥숟가락)국물용 멸치 손질 후 100g, 꽈리고추 150g, 미림 2T, 다진 마늘 1/2T (4g), 고춧가루 2T (14g), 진간장 1T, 매실청 2T, 멸치 액젓 1T, 생강.. 2025. 2. 27. 제철 달래무침 맛있게 만드는법 달래요리 달래손질 달래먹는법 달래사과무침 대표적인 봄 제철 식재료 하면 대부분 먼저 떠돌리는 냉이와 달래!그중에서도 달래는 생으로 먹거나 익혀 먹는 요리 등 다양하게 활용 가능해서봄이 오면 가장 많이 먹게 되는 봄나물 중 하나예요.달래된장찌개도 맛있고~ 달래장 만들어 콩나물밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 그 맛이 기가 막히죠. 달래는 뿌리부터 알뿌리, 잎까지 모든 부분을 먹는 식재료인데요.예전엔 손질하기가 힘들었지만 요즘 나오는 달래는 이미 깨끗한 상태로 마트에서 팔고 있기 때문에따로 손질할 게 많이 없답니다. 요즘 나오는 연한 달래는 특히 달래무침 만들기 아주 좋아요.연한 달래무침은 억세거나 맵고 아린 맛없이 향긋함만 느낄 수 있어서사과와 함께 버무리면 가장 상큼하고 향긋한 반찬을 쉽게 만들 수 있답니다. 불 쓰지 않고 빠르게 만들어내는 .. 2025. 2. 24. 계란찜 전자레인지로 쉽게 만드는법 : 계란요리 계란찜레시피 전자레인지계란찜 시금치계란찜 아주 쉽고 빠르게 만들 수 있는 전자레인지 계란찜.물론 찜기에 물 올려 쪄내면 훨씬 부드러운 계란찜을 만들 수 있지만항상 그렇게 계란찜을 만들기엔 귀찮은게 사실이잖아요.그럴땐 다 섞고 전자레인지 넣으면 끝나는 전자레인지 계란찜 만들어보세요. 촉촉하고 탄력있으면서 고소한 계란찜을 만들 수 있답니다.5분이면 끝나는 너무 쉬운 레시피! 저는 여기에 겨울이면 훨씬 달콤해지는 시금치 넣어 자주 만들고있어요.시금치만 쫑쫑 썰어넣으면 계란이 달콤하고 특별해지거든요. 위에 꼬소~한 들기름 한스푼 빙 두르면 향기까지 고급스러워진답니다. 재료 : 시금치 70g, 계란 (특) 6개, 청양고추 1개, 멸치 액젓 1T, 국간장 1T, 맛술 1T, 고운 소금 한 꼬집, 물 150ml, 들기름 1T. 시.. 2025. 2. 23. 쫄깃한 간장어묵볶음 너무 쉬워 깜짝 놀랍니다 : 어묵요리 어묵볶음만드는법 어묵볶음양념 국민반찬으로 볼리는 몇가지 반찬이 있죠.대표적인 반찬이 바로 어묵볶음!어묵볶음은 만드는법도 간단하고, 맛있으면서 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬이예요. 아이들도 달달짭조롬하게 볶은 어묵볶음 하나면 밥한공기 뚝딱 하잖아요.이 방법으로 볶으면 어묵이 퉁퉁 불지 않아 더 쫄깃하고 맛있게 드실 수 있을거예요. 먹다보면 계속 손이 가고밥 반찬으로도, 술 안주로도어른에게나 아이에게나 인기만점 어묵볶음을 만들 수 있답니다. 재료 : 어묵 250g, 양파 ¼개 (60g), 파 흰 부분 15cm, 홍고추 ½개, 식용유 1T, 다진 마늘 깎아서 1T, 진간장 3T, 미림 2T, 물엿 1T, 참기름 1T, 깨 ½T. 양파는 0.5cm 두께로 채 썰어주세요.파는 둥글게 썰어줍니다. 홍고추는 반 .. 2025. 2. 17. 1년 넘게 보관하며 먹는 연근장아찌 담그는법 : 연근요리 연근장아찌 황금레시피 한번 만들어서 오래 보관하며 먹는 장아찌.장아찌는 다양한 식재료로 만들 수 있기 때문에 제철 식재료를 저렴하게 사 와서 만들면일 년 내내 빠르고 맛있는 반찬을 즐길 수 있습니다.잎채소들을 오래 보관하며 먹기 위해 장아찌를 많이 담그는데뿌리채소인 연근을 사용해서 장아찌 만들어보세요. 먹을수록 중독되는 맛있는 연근장아찌.그 어떤 장아찌보다 맛있어서 다섯 손가락 안에 드는 최고의 장아찌를 맛볼 수 있을 거예요.만드는 법까지 쉬우니 이보다 좋은 연근 요리가 있을까 싶습니다. 연근조림보다 식감 좋고 맛있으니 꼭 만들어보세요. [재료] (1T = 밥숟가락)연근 1kg, 마늘 6개 (20g), 양파 1/2개 (100g), 청양고추 2개, 홍고추 1개, 진간장 350ml, 물엿 400ml, 식초 200.. 2025. 2. 14. 계란은 오늘부터 이렇게 만드세요. 맛있다고 소문나서 모두가 따라합니다. 계란숙주나물볶음 삶아도 맛있고 계란후라이도 맛있고~ 어디든 잘 어울리는 계란.계란 좋아하는분들 많으시죠?계란을 이렇게 만들어 드셔보세요.정말 고소하고 맛있어서 깜짝 놀랍니다. 계란을 부드럽게 익혀내고 아삭한 숙주나물과 함께 볶으면어디서도 맛보지 못한 고소함 끝판왕 숙주나물 계란 볶음이 만들어집니다. 집에 계란과 파가 있다면 숙주나물만 한봉지 사오세요.그럼 모든 준비 끝 ! 들어가는 소스도 집에 있는 흔한 양념들을 넣기때문에 요리초보도 누구나 성공할 수 있습니다.포만감도 좋아 다이어트음식으로도 최고예요. 재료 : 숙주 250g, 계란 4개, 파 1개, 국간장 1T, 식용유 1T + 1T, 다진 마늘 ½T, 고운 소금 ⅓T (2g), 들기름 1T, 후추 1꼬집, 깨소금 1T. 계란 4개, 국.. 2025. 2. 13. 두부 하나로 고급 반찬 만드는 기가막힌 방법. 집에 굴러다니는 묵은 김 까지 완벽 활용! 두부김볶음 만드는법 300g짜리 두부 한 모로 이렇게 만들어보세요.어디서도 본 적 없는 기가 막힌 두부요리를 만들 수 있습니다.밥반찬으로도 최고! 술안주로도 최고!아이 반찬으로도 최고!남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 레시피예요. 보이는 비주얼도 심상치않은 두부볶음.마구 섞인 이대로 접시에 담으면 먹기 전까지 무슨 요리인지 상상도 못 합니다. 먹어본 두부 요리 중 감칠맛이 가장 뛰어날 거예요.상상하는 것보다 맛있어서 깜짝 놀라는 두부 김 볶음.딱 이대로 만들면 누구나 특급 요리사가 될 수 있습니다. 더 격식을 차려야 하는 상차림에는 이렇게 담아내도 멋스러워서 엄지척 나와요. 재료 : 두부 1모 (300g), 조미김 10g, 파 10cm, 식용유 2T + 1T, 다진 마늘 ½T, 진간장 3T, 미림.. 2025. 2. 11. 닭볶음탕 닭도리탕 이 가루 하나면 끝! 너무 쉬운 레시피. 당면치킨카레 만드는법 치킨카레 요리 어려워하는 요리 초보도 누구나 손쉽게 뚝딱 만들 수 있는 너무 쉬운 레시피.집에서 맛있고 근사한 닭요리가 먹고싶을때 도전해보세요.카레가루 한봉지만 있으면 누구나 1등 요리사가 될 수 있습니다. 다른 양념 없이도 카레 하나로 고급 식당 그 맛을 낼 수 있어요.닭에서 나온 감칠맛으로 깊고 진한 맛이 일품입니다. 거기에 납작당면까지 넣어 쫄깃하게 씹는 식감까지 살렸어요.당면을 좋아한다면 좀 더 넣어 밥 대신 먹어도 좋습니다.남은 카레에 밥 쓱쓱 비벼 먹으면 완벽한 마무리를 할 수 있어요. 재료 :닭 1마리 (1 ~ 1.2kg), 납작당면 한 줌 (100g), 카레가루 1봉, 감자 4개 (400g), 당근 ½개, 파 1개, 양파 1개 (200g), 물, 식용유 4T, 다진 마늘 1T (15.. 2025. 2. 2. 눈 건강에 최고! 당근 하나만 있어도 밥 한공기 끝납니다. 최고의 당근김치 당근생채 만드는법 눈에 좋고 몸에 좋은 식재료인건 모두가 다 알지만 많은 양을 먹거나 요리 주재료로 쓰기 힘든게 바로 당근이죠.당근은 이렇게 만들어 드셔보세요.너무 맛있어서 당근 한박스 순식간에 사라지는 기가막힌 당근요리를 만들 수 있습니다.만드는법도 쉬운데 재료까지 간단해서 매일 만들게될거예요. 당근은 베타카로틴이 풍부해서 특히 눈 건강에 좋고 노화방지, 암 예방에도 도움을 준다고 알려져있어요.면역력과 고혈압, 동맥경화를 예방하는 역할을 하기도 한다고 하니당근이 가장 맛있어지는 겨울에 많이 드시는것을 추천드립니다. 색이 진하고 선명하면서 단단한 당근을 고르면 더 맛있는 당근요리를 만들 수 있어요. 재료: 당근 300g, 꽃소금 ⅓T (2g), 고춧가루 2T (11g), 다진 마늘 1/2T .. 2025. 2. 1. 애호박요리 제발 볶지 마세요! 이렇게 먹어야 맛있습니다. 애호박 팽이버섯 무침 만드는법 수많은 애호박요리 중 식구들이 가장 좋아하는 반찬이 있어요. 애호박볶음, 애호박구이, 애호박전 등.. 애호박으로 만들 수 있는 수많은 요리가 있지만 애호박무침은 깔끔하면서 깊은 맛을 좋아하는분들께 강력추천하는 반찬 레시피입니다. 호불호없이 모두가 맛있게 먹을 수 있는 애호박무침은 만드는법도 어렵지 않고 애호박을 얼마나 익혀야하지? 고민하는 요리초보 분들도 쉽게 성공할 수 있는 반찬이에요. 애호박무침은 잘못 만들면 애호박이 덜 익거나 너무 익어 무르기도하고, 겉에 수분감이 너무 없어서 바짝 메마른 반찬을 만들기도 하더라고요. 애호박무침은 딱 이대로 따라해보세요. 무조건 성공하는 최고의 반찬을 만들 수 있습니다. 애호박무침을 만들때 애호박 익히는 과정에서 팽이버섯만 추가하면 이 식감이 진짜 기가막힙니다. 오.. 2023. 8. 19. 새송이버섯을 우유보다 고소하게 먹는 방법 전자레인지 새송이버섯요리 새송이버섯무침 새송이버섯들깨무침 새송이버섯을 전자레인지에 넣어보셨나요? 칼로 자르지 말고 통째로 넣어 전자레인지에 익히면 아주 촉촉하면서 쫄깃하고 맛과 향이 진해져서 고기보다 맛있는 새송이버섯을 먹을 수 있답니다. 볶는과정에서 열이 천천히 닿으면 버섯에 있는 물이 모두 밖으로 빠져나와 질퍽한 요리가 만들어지는데 전자레인지를 사용하면 그 진한 맛을 그대로 담은 최고의 반찬을 만들 수 있어요. 전자레인지에 딱 4분만 넣으면 끝나는 새송이버섯요리. 귀찮은데 불에 볶지 말고 이제부터는 이렇게 요리하세요. 만드는 시간도 짧아지고 고급한정식집에서 나올법한 반찬을 쉽게 뚝딱 만들 수 있습니다. 새송이버섯무침에는 간장으로 간을 하거나 고춧가루를 잔뜩 뿌려 빨갛게 만드는데 이제부터는 그렇게 요리하지 마세요. 우유보다 고소해서 아이들도 맛있게 먹고 어른.. 2023. 8. 16. 어묵볶음 대신 어묵무침 만드세요! 너무 쉬워 깜짝 놀랍니다 어묵김무침 황금레시피 어묵으로 만드는 다양한 요리 중 어묵무침을 생소하게 느끼는 분들이 많더라고요. 어묵볶음이나 어묵탕으로 주로 먹는데 어묵무침은 아주 간단하고 쉬우면서 빠르게 만들 수 있는 최고의 어묵요리 중 하나랍니다. 바쁠 때 후다닥 만들기 좋으면서 식감도 쫄깃하고 맛도 깔끔하기 때문에 온 가족 모두가 맛있게 즐길 수 있는 레시피예요. 어묵은 사각어묵으로 준비하면 되는데 집에 가지고 있는 어묵이 다른 모양 어묵이어도 당황하지 마세요. 둥근 어묵이거나 두툼한 어묵이어도 0.2~0.3cm 정도 두께로 썰어 무쳐도 좋습니다. 그냥 어묵만 사용해서 무침요리를 만들어도 맛있게 드실 수 있어요. 저는 어묵에 감칠맛을 더하기 위해 김을 넣어 함께 버무립니다. 김을 넣으면 풍미가 고급스러워지면서 색다른 맛을 즐길 수 있어요. 재료 :.. 2023. 8. 13. 쉽게 만드는 특별한 별미 부추요리 부추떡 만드는법 부추버무리 콩가루부추버무리 이 부추요리는 아는사람보다 모르는사람이 더 많을거예요. 저도 처음 먹었을땐 어떤 재료로 만들었는지 몰랐기때문에 이게 부추라고? 하며 깜짝 놀랐거든요. 한번 맛보고나서는 계속 생각나서 부추 저렴할때 자주 만들어먹는 우리집 식탁 단골 메뉴가 되었답니다. 간식처럼 먹어도 좋고 밥반찬으로도 최고예요. 술 좋아하는분들은 술안주로도 대박입니다. 식감은 쫄깃하고 맛은 고소하고 재료는 엄청 간단한데 만드는법까지 순식간에 끝나는 부추요리. 하지만 만들어두면 그 어떤 음식보다 고급스러워서 엄지척 무조건 나오는 그런 음식이에요. 익힌 부추는 질기다는 생각을 많이들 하시는데 이건 부추의 질긴 식감이 느껴지기보다 쫀득쫀득 떡을 먹는것처럼 아주 기분좋은 식감이 나는 음식입니다. 어른들은 말할것도없고 아이들도 진짜 잘 먹어요. 부.. 2023. 8. 12. 오이를 뜨거운 물에 넣으세요! 기가막힌 계란국이 완성됩니다. 계란국 끓이는법 오이국 끓이기 아삭하면서 개운한 맛이 일품인 오이로 뜨거운 국을 끓인다고하면 머릿속에 물음표를 그리는 사람들이 많을거예요. 하지만 오이로 만드는 대표적인 음식인 오이냉국도 있으니 뜨거운 국을 먹는다는게 이상할것이 없답니다. 오이로 국을 끓이면 아주 개운하고 속이 확 풀리는 음식을 만들 수 있어요. 오이가 뜨거운 물에 들어가면 오이 색이 아주 투명하게 변해요. 반짝반짝 투명해진 오이는 모양도 예쁘고 국물 맛도 진하게 만들어줘서 여름엔 애호박 대신 저렴한 오이 넣어 국이나 찌개를 끓여도 맛있게 드실 수 있습니다. 오늘은 오이를 넣어 계란국을 끓였어요. 바쁜 아침에 든든하게 먹을 수 있는 계란국은 그냥 끓여도 맛있지만 오이를 넣으면 크~ 시원하다~ 감탄사가 나오는 계란국이 완성됩니다. 아주 독특한 계란국이 완성되는거죠. 재.. 2023. 8. 7. 고추기름 필요없는 순두부찌개 끓이는법 순두부들깨탕 버섯순두부찌개 칼칼하게 고추기름으로 맛을 내고 해물 넣어 깊은 맛을 낸 순두부찌개. 하지만 아이들이 있거나 매운 음식을 잘 못 먹는 분들은 쉽게 해 먹지 못하는 음식 중 하나죠. 순두부를 이 방법으로 끓이면 아이부터 어른, 할머니, 할아버지까지 모두가 만족할만한 음식을 만들 수 있답니다. 고소하고 걸쭉해서 한그릇 먹고 나면 몸보신한 것처럼 땀이 쭉 흐르는 기가 막힌 레시피. 속이 든든하고 다음날 아침 눈이 번쩍 떠지는 음식이에요. 재료 : 순두부 500g, 표고버섯 3개, 양파 ¼개 (35g), 파 10cm, 팽이버섯 1봉 (150g), 물 550ml + 150ml, 다시마 한 조각, 국물용 멸치 5마리, 들깨가루 듬뿍 5T (70g), 찹쌀가루 1T (15g), 국간장 1T, 멸치 액젓 1T, 다진 마늘 ½T. 양파.. 2023. 1. 25. 콩자반 더 특별하고 맛있게 만드는법. 보는사람마다 깜짝 놀라요. 메추리알장조림 + 콩자반 황금레시피 비주얼에 한 번 놀라고 맛에 또 놀라는 쉽고 맛있는 반찬 만들어보세요. 아이들이 좋아하는 메추리알장조림에 어른들이 좋아하는 콩자반이 더해져 한번에 두 가지 반찬을 손쉽게 만들 수 있답니다. 모양도 신기해서 보는사람마다 신기해해요. 검은콩과 메추리알을 함께 넣어 요리하면 검은콩 색이 메추리알에 입혀지면서 보석처럼 반짝반짝 빛나는 메추리알이 만들어집니다. 접시에 함께 담아내고 좋고, 메추리알 따로, 콩자반 따로 접시에 담아 두 가지 반찬으로 드셔도 좋아요. 짭조름한 감칠맛과 고소함이 더해진 메추리알콩자반. 딱 이대로 만들어보세요~ 재료 : 검은콩 300g, 삶은 메추리알 40개, 검은콩 불린 물 600ml, 물 600ml, 다시마 손바닥 크기 한 조각, 식용유 1T, 진간장 12T (100ml), 황설탕 듬.. 2023. 1. 3. 이전 1 2 다음 반응형
