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식재료손질&보관2

하몽 5kg 시켰더니 6.5kg 온 후기 하몽먹는법 하몽 보관법 요즘 인기 많은 술안주인 하몽. 저도 하몽 어마무시하게 좋아하는데요. 그 가격이 후덜덜해서 자주 사먹지 못하고 있어요. 물론 세라노 등급 하몽은 저렴하고 쉽게 사서 먹을 수 있지만 그것조차도 양 대비 가격이 비싼편이라 여렇이 먹기엔 부담이 있어요. 거기에 입에서 사르르 녹는 이베리코 베요타 핸드컷팅 하몽이라도 사는날이면 50g에 몇만원씩 지출해서 사야해서 손이 덜덜 떨립니다. 그래도 맛있는걸 어쩌겠어요... 다른거 한번 안사먹고 하몽 사먹는거죠. 이렇게 하몽만 검색하고 사먹고 하다가 결국은 이렇게 됐습니다. 덩어리하몽까지 집으로 들이게 됐죠. 하몽은 컷팅하는 지지대가 있고 거기 달아놓고 조금씩 썰어먹는건데 집에 그런게 어딨어요. 그냥 썰어 먹는거지.. 비싸게 조금씩 먹느니 질릴때까지 먹어보자 하는 생각에.. 2023. 8. 22.
계란과 궁합이 안맞는 음식. 이것과 절대 먹지 마세요. 몸에 좋은 완전식품 계란. 먹는 법도 간단하고 맛도 좋아 남녀노소 누구에게나 사랑받는 식재료 중 하나예요. 몸에 좋다고 알려진 계란도 함께 먹지 말아야 하는 음식 궁합이 있다는 사실 알고 계셨나요? 몸에 좋은 음식들이라면서 계란과 함께 먹는 음식중에도 궁합이 좋지 않은 식품이 있습니다. 이 글을 통해 어떤 음식들이 계란과 맞지 않고 왜 함께 먹으면 안 되는지 쉽게 확인해 보세요. 1. 시금치와 계란은 궁합이 좋은걸까? 나쁜 걸까? 프리타타부터 시금치계란국, 시금치계란말이, 시금치계란볶음밥 등등... 시금치와 계란을 함께 요리하는 음식은 다양하게 존재하는데요. 시금치와 계란의 음식 궁합에 대해서는 여러 가지 견해가 있습니다. 시금치와 계란은 서로 상극이다! 절대 먹지 말아라. 시금치에는 수산 성분이 들어있.. 2022. 9. 26.
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