반응형 요리36 너무 쉬운 계란찜 만드는법 전자레인지로 뚝딱! 전자레인지 미역계란찜 레시피 전자레인지에 돌려놓으면 편하게 완성할 수 있는 전자레인지 계란찜.항상 똑같은 계란찜만 만들지 말고 이렇게 만들어보세요.쫄깃하면서 오돌오돌 씹히는 식감이 아주 즐겁습니다. 미역이 들어간 미역계란찜은 변비에도 아주 좋은 음식이에요.단백질이 풍부해서 다이어트에도 좋습니다.미역이 들어가면 훨씬 고소한 계란찜이 만들어져요. 다이어트하는 분들은 식사 대용으로 드셔도 속 든든하게 맛있는 한 끼를 챙길 수 있습니다.만드는 법이 어렵다면 잘 안 하게 되는데 쉽고 간편해서 자주 만들게 되는 계란찜이에요. [재료] (1T = 밥숟가락)계란 5개, 건미역 10g, 미림 1T, 뜨거운 물 150ml, 마요네즈 1T(10g), 멸치 액젓 1T, 소금 한 꼬집, 참기름 1T. 건미역에 물 붓고 미역을 불립니다.. 2025. 3. 28. 어묵 10배 맛있게 먹는 신박한 방법. 어묵무침 만드는법 어묵으로 기름 범벅 어묵볶음 만들지 말고 이렇게 만들어보세요.식용유 없이 깔끔하면서 더 고소하고 감칠맛 진한 어묵무침을 만들 수 있습니다. 이렇게 만들면 고기처럼 쫄깃하고 물컹하지 않아 쫀쫀! 탄력 있는 어묵요리가 만들어집니다.어묵만 넣지 말고 새송이버섯까지 넣으면 고기보다 맛있는 반찬을 한 번에 만들 수 있어요. 이번 레시피는 칼칼하게 무쳐낸 어묵무침 레시피입니다.반찬으로도 기가막히고 안주로 먹어도 술술 들어가는 어묵무침. 재료 : 새송이버섯 2개 (230g), 어묵 230g, 파 25cm, 다진 마늘 ½T, 고춧가루 듬뿍 1T (7g), 진간장 1½T, 참기름 1T, 멸치 액젓 1T, 올리고당 1½T, 깨 1T. 어묵을 뜨거운 물로 헹궈냅니다.묵은 기름냄새가 사라지고 고소한 향이 .. 2025. 3. 26. 연근조림 이제 그만! 10배 맛있게 연근 먹는법 연근무침 양념 레시피 아직까지 연근으로 연근조림만 만든다면 이 레시피 보고 따라해보세요.아이부터 어른까지 모두가 맛있게 먹을 수 있는 고소한 연근무침 레시피입니다. 오랫동안 끓여야 하는 과정이 없기 때문에 누구나 쉽게 만들 수 있어요.미나리 향긋함이 더해져서 연근 단맛이 더 고급스럽게 느껴집니다.뿌리채소에서 나는 특유의 텁텁한 맛도 사라져서 깔끔하고 달큼해요. 요즘이 딱 미나리 제철이라서 좋은 미나리를 쉽고 저렴하게 구할 수 있으니미나리 보이면 고민 말고 사 와서 맛있는 반찬 만드는 것을 추천합니다. [재료] (1T = 밥숟가락)연근 손질 후 270g, 미나리 손질 후 180g, 굵은소금 ½T, 다진 마늘 ½T (4g), 된장 깎아서 1T (10g), 진간장 2T, 들기름 1T, 들깻가루 듬뿍 2T (30g). .. 2025. 3. 25. 김치찜 고기 없이 10배 맛있게 먹는법 고구마김치찜 고구마묵은지조림 만드는법 푹 익은 새콤한 묵은지 있으면 지금 빨리 꺼내서 이렇게 만들어보세요.너무 맛있어서 전기밥솥에 밥을 한솥 가득 지어도 가족들이 싹싹 긁어먹습니다.아는 맛이 가장 무섭다고.먹어보면 아는 맛인데 계속 들어가요. 정말 맛있습니다. 잘 익은 묵은지에 매콤한 양념 넣고 조물조물~거기에 달달한 고구마까지 잔뜩 넣어 푹 끓이면김치는 부드럽고 고구마는 파근파근해서 식감까지 완벽합니다. 고기 없는데도 이런 깊고 진한 맛이 나다니..깜짝 놀라실 거예요. [재료] (1T = 밥숟가락) 고구마 600g, 씻은 묵은지 300g, 파 15cm, 양파 ½개 (30g), 청양고추 1개, 다시마 우린 물 400ml, 고춧가루 듬뿍 2T (15g),다진 마늘 1T, 진간장 1T, 멸치 액젓 2T, 들기름 1T, 식용유 1T,.. 2025. 3. 24. 소세지볶음 이것 넣어 10배 맛있게 만드는법 : 메추리알소시지볶음 양념 황금레시피 소세지볶음은 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 반찬 중 하나죠.새콤달콤하게 볶아놓으면 아이들도 밥 한 공기 뚝딱 해치주는 마법의 반찬!어른들은 술안주로 곁들이면 최고! 소세지볶음을 더 맛있고 푸짐하면서 고급스럽게 만드는 메추리알소시지볶음입니다.볶고 나서 이것 반스푼만 넣으면 윤기 자르르 흐르면서 정말 맛있어져요. 메추리알은 요즘 마트에 삶은 메추리알 많이 팔고 있으니 사 와서 후다닥 만들기도 좋답니다.마트에서 파는 삶은 메추리알 사와서 만들면 메추리알이 탱탱하고,직접 삶아서 사용하면 메추리알이 부드러워요.취향에 맞게 선택해서 직접 삶거나 삶은 제품 사 와서 만들면 돼요. [재료] (1T = 밥숟가락)삶은 메추리알 20알, 비엔나소시지 160g, 양파 ½개 (60g), 식용유 1T, 다진 마.. 2025. 3. 23. 어디서도 본 적 없는 떡볶이 만드는법 기가막히게 맛있습니다. 떡볶이 하면 가장 먼저 떠오르는 고추장떡볶이!매운 떡볶이로 스트레스 확 날리는 분들 많으시죠?매운 떡볶이도 맛있지만 가끔은 색다르게 떡볶이를 만들어보세요.훨씬 고소하면서 고급스러운 맛이 나서 한번 만들어보면 깜짝 놀랍니다. 저는 일반 떡볶이떡 말고 떡국떡을 사용했어요.자극적이지 않은 떡볶이이기 때문에 굵은 떡볶이떡보다 떡국떡이 훨씬 잘 어울립니다.떡국떡으로 더 쫀득하고 맛있게 떡볶이 만드는 꿀팁 알려드릴게요. 비주얼도 어디서 본 적 없는 떡볶이 모양이죠?간장소스로 맛을 내기때문에 매운맛을 싫어하는 분들도 자극 없이 맛있게 드실 수 있는 들깨떡볶이예요. 떡국떡으로 떡볶이를 만들면 물컹물컹~ 식감이 너무 연해져서 싫어하는 경우가 있는데떡을 더 쫀득하고 고소하게 만들어서 딱 30초만 볶아냈기.. 2025. 3. 22. 메추리알 부드럽고 맛있게 삶는 방법 쉽게 껍질 까는 방법 : 메추리알 삶는시간 아이들이 정말 좋아하는 메추리알반찬!볶음으로 만들어도 좋고 장조림이나 메추리알장을 만들어도 밥한공기 뚝딱 하는 반찬이 만들어지곤하죠.메추리알은 요즘 삶아서 손질 다 된 제품들도 많이 나오는데직접 삶아서 요리해보면 그 부드러움에 반해 또 삶게 된답니다. 메추리알 20개 기준 레시피예요.이 레시피로 30개까지 삶아도 됩니다. 냄비에 물 800ml, 메추리알 20알 넣습니다.냄비는 너무 큰 냄비 준비하지 말고 메추리알과 물이 담길정도 크기면 돼요. 여기에 굵은소금 1/2T (4g), 식초 1T 넣습니다. 그대로 뚜껑 닫아 센 불로 삶아주세요.처음부터 시간 재는것보다 물이 끓고 그때부터 시간을 재는게 좋아요.냄비 크기와 두께에따라 물 끓는 시간이 모두 다릅니다.물이 팔팔 끓으면 그때부터 7분.. 2025. 3. 21. 팽이버섯을 가장 쉽고 가장 맛있게 먹는 방법 : 팽이버섯마늘볶음 만드는법 팽이버섯을 맛있게 먹으려면 간장, 굴소스 다 필요 없어요.그냥 딱 소금만 있으면 충분합니다.버섯이 가지고 있는 단맛과 감칠맛이 충분하기 때문에 맛을 내는 양념을 아무것도 넣지 않아야맛이 더 깔끔하고 고급스러우면서 감칠맛이 강해집니다. 가격도 저렴하고 맛, 식감까지 좋은 팽이버섯 사와서 이렇게 만들어보세요.간단한 재료와 양념으로 팽이버섯요리 중 가장 맛있는 요리를 만들 수 있을 거예요. 오독오독~ 씹히는 팽이버섯과파근하근~ 고소하고 달달하게 익혀낸 마늘이 만나 그 맛과 향이 끝내줍니다. [재료] (1T = 밥숟가락)마늘 100g (10~15개), 팽이버섯 300g (2봉), 올리브유 2T, 고운 소금 1/3T (3g), 들기름 1T. 재료는 딱 두 가지만 준비하세요. 마늘은 편으로 썰고.. 2025. 3. 20. 라면만큼 쉬운 칼칼한 짜글이우동 만드는법 매운어묵우동 너무 쉬운 레시피 깔끔하고 개운하면서 깊은 맛이 나는 기본 우동도 많은 분들이 좋아하지만칼칼한 국물 요리 좋아하는분들은 이렇게 끓여서 드셔보세요.한 끼 식사로도 좋고, 술안주로도 훌륭한 짜글이우동을 너무 쉽게 만들 수 있습니다. 어묵으로 감칠맛을 낸 짜글이우동은 누가 끓여도 깊은 맛이 나는 국물을 만들어 낼 수 있어요.라면만큼 쉬워서 굵은 면을 좋아하는분들은 냉동우동면 사다 놓고 생각날 때마다 후다닥 끓여드셔도 좋습니다. 한번 끓여서 먹어보면 비 추적추적 내리는 날 생각나실거예요.저는 파근파근 씹히는 감자도 넣었는데 감자는 취향껏 더 넣거나 빼도 좋습니다.이 레시피를 기본으로 좋아하는 재료를 추가해도 좋아요. [재료] (1T = 밥숟가락)우동면 200g, 감자 2개 (280g), 어묵 300g, 양파 ½개,.. 2025. 3. 17. 버섯 칼로 썰지 마세요! 이렇게 만들어야 고기보다 맛있습니다. 가격도 저렴하고 쫄깃해서 맛도 좋은 새송이버섯.새송이버섯은 볶아도 맛있고 국물 요리에 넣어도 특유의 식감으로 어디에나 잘 어울리는 식재료 중 하나랍니다. 새송이버섯을 아직도 칼로 썰고 계셨다면 이렇게 만들어보세요.요리하는 방법에 따라 식감이 아주 크게 차이가 나서 요리하는 재미가 쏠쏠합니다. 찢어진 결 사이사이에 양념이 스며들고,결이 찢어지면서 버섯 향이 진해지고 풍성해져서 씹을 때마다 아주 고소한 감칠맛을 느낄 수 있어요.게다가 씹는 식감도 뽀득뽀득 아주 좋습니다. [재료] (1T = 밥숟가락)새송이버섯 3개 (350g), 파 15cm, 홍고추 ½개, 식용유 1T, 들기름 2T, 고운 소금 ⅓T (3g), 깨 ½T 홍고추 없다면 넣지 않아도 상관없어요. 새송이버섯을 결대로 찢어주세.. 2025. 3. 16. 신박한 애호박전 부치는법 식어도 쫀득해서 깜짝 놀랍니다 애호박전은 금방 부치면 달달하고 고소해서 많은 분들이 좋아하는데식을수록 물컹해지고 부침옷도 벗겨져서 식은 애호박전은 인기가 없어요.애호박을 이렇게 만들면 식어서까지도 인기 많은 애호박전을 만들 수 있습니다. 모양도 아주 특별해서 보는사람마다 궁금해하고 깜짝 놀라는 애호박전이예요.일반 밀가루 반죽 대신 도토리가루를 넣어 더 건강하고 쫄깃! 고소한 애호박전을 만들었습니다. 애호박이 반죽과 딱 붙어서 식어도 떨어지거나 물컹해지지 않고,반죽도 식을수록 더 꼬들꼬들~ 쫀득해져요. [재료] (1T = 밥숟가락)애호박 1개, 부침가루 1컵, 도토리가루 반컵, 고운 소금 1/4T, 물 1½컵, 식용유. 양념장 : 실파 10g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 고춧가루 1/2T (3g), 다진 마늘 1/2T.. 2025. 3. 15. 전자레인지로 배추나물, 무나물 한번에 만드는법 : 무배추들깨무침 황금레시피 요즘 수분이 꽉 차서 촉촉하면서 맛이 가장 좋은 배추와 무를 함께 넣어 더 고소하고 맛있는 나물 반찬 만들어보세요.불을 쓰지 않고 전자레인지를 사용해서 만드는 너무 쉬운 레시피입니다.요리초보도 아주 쉽게 멋스럽고 맛스러운 반찬을 뚝딱 만들 수 있을 거예요. 전자레인지에 물 한 방울 넣지 않고 부드러우면서 촉촉하게 쪄내는 법 알고 계신가요?이대로 만들면 감칠맛을 살리면서 더 맛있고 진하게 배추와 무를 요리할 수 있답니다. 만들어두어도 푸석해지지 않고, 물도 생기지 않아서냉장고 두고 먹어도 다 먹을 때까지 맛있게 드실 수 있을 거예요. [재료] (1T = 밥숟가락)무 350g, 알배추 150g, 파 흰 부분 5cm, 꽃소금 ½T (4g), 다진 마늘 ⅓T, 멸치 액젓 ½T, 국간장 ½T, 들.. 2025. 3. 10. 전자레인지로 뚝딱! 불 쓰지 않고 편하게 만드는 순두부계란찜 만드는법 요즘 전자레인지로 계란찜 만드는 분들 많으시죠?그냥 계란찜만 만들지 말고 순두부 넣어보세요.훨씬 부드럽고 촉촉하면서 고소한 계란찜을 만들 수 있는데 만드는 법도 너무 쉽답니다. 알록달록한 계란찜을 만들고싶다면 저처럼 파, 당근을 활용해도 좋아요.여기에 칼칼한 계란찜이 좋다면 청양고추를 씨 제거 후 작게 썰어 넣어도 아주 맛있게 드실 수 있답니다.기본 베이스를 기억해두었다가 좋아하는 야채를 작게 썰어 넣으면자신에게 딱 맞는 계란찜을 만들 수 있을 거예요. 계란만 넣어도 고소한데부드러우면서 고소한 순두부까지 들어가서영양만점! 살까지 빠지는 든든한 음식이 만들어집니다.밥과 함께 반찬으로 먹어도 좋고, 밥 대신 한 끼 식사로 먹어도 속 든든하고 맛있어서 최고! [재료] (1T = 밥숟가락)순두부 5.. 2025. 3. 9. 연근조림 그만! 이제 연근은 이렇게 드세요. 10배 맛있습니다. 연근무침 만드는법 참깨연근무침 연근샐러드 연근조림보다 만들기 쉬우면서 아이부터 어른까지 모두가 좋아할 연근무침 레시피입니다.연근을 이렇게 만들면 고소하면서 달달짭조롬한 양념으로 아주 고급스러워서 누구나 맛있게 드실 수 있어요.연근조림보다 만드는 시간도 훨씬 적게 걸립니다. 보기에도 좋고 맛도 좋은 참깨연근무침.연근샐러드라고 부르기도 해요.연근을 적당히 익혀서 고소한 소스 만들어 버무리면 끝나는 너무 쉬운 레시피. 간단한 반찬으로 먹어도 좋고, 손님 초대 음식이 필요할 때 밑반찬으로 내놓으면아주 화려하고 고급스러운 상을 차려낼 수 있답니다. [재료] (1T = 밥숟가락)연근 1개 (350g), 깨 7T (45g), 레몬즙 2T, 진간장 4T (30g), 식초 3T (20g), 설탕 2T (28g), 마요네즈 수북이 2T (50g). .. 2025. 3. 8. 어디서도 본 적 없는 당근요리 신박한데 맛있는 당근샐러리죽 만드는법 반짝반짝 피부에서 광이 나고 싶다면?!변비 없이 편한 뱃속이 그립다면?!눈에 좋고 몸에 독소까지 빼주는 건강 음식을 찾고 있다면 이렇게 만들어 드셔보세요.맛까지 좋아 깜짝 놀라는 당근샐러리죽을 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 당근과 샐러리는 호불호가 아주 강한 식재료들이죠.당근을 싫어하는분들은 김밥에 들어간 당근조차 빼내는 분들도 계시더라고요.샐러리는 특유의 향 때문에 인상을 찌푸리는 분들도 많고요.이 두 재료로 어떻게 맛있는 음식이 될까 의문이시죠?만들어 먹어보면 정말 고소하고 맛있어서 깜짝 놀랍니다. 식재료만 보면 거부감이 들다가도 이렇게 요리를 완성하고 나면 그 색이 정말 예뻐요.진하고 쨍한 노란색으로 죽이 끓여집니다. 거기다 부드럽고 곱게 갈아져서 억세거나 입에 까끌거림 없이 후루.. 2025. 3. 7. 참치 1캔으로 일주일 반찬 만드는법 참치김무침 황금레시피 참치무침 참치와 김을 가지고 있다면 따로 먹지 말고 딱 이대로 만들어보세요.따로따로 먹는것보다 감칠맛이 10배 높아져서 훨씬 맛있게 참치와 김을 먹을 수 있습니다.아주 간편한 레시피이기때문에 요리초보도 쉽게 만들 수 있어요. 참치와 김은 기본적으로 집에 쟁여두는 비상식량의 대표적인 두 가지잖아요.여기에 스팸과 같은 깡통햄이나 라면 등을 미리 사두면급할 때나 상 차리기 귀찮을 때 아주 유용하죠. 참치김무침은 만들기 너무 쉬워서국이나 찌개 끓이고 반찬을 이것저것 만들 때 짬나는 시간에 후다닥 만들어두면냉장고 넣어두고 꺼내 먹을 수 있어서 아주 편리하답니다. 저는 일반 김을 넣어 만들었는데조미김이 있다면 만드는 시간은 5분도 안 걸려요. [재료] (1T = 밥숟가락)참치 1캔 (135g), 김 5장,.. 2025. 3. 3. 밥도둑 멸치무침 쉽고 빠르게 만드는법 꽈리고추멸치무침 맛있는 양념 황금레시피 멸치로 만드는 반찬 하면 잔멸치로 만드는 멸치볶음이 대표적이죠.하지만 국물용 멸치인 큰 멸치로 반찬을 만들어보세요.씹는 식감도 좋고 입에 꽉 차는 그 맛이 좋아 한번 맛보면 떨어지지 않게 계속 만들어두게 돼요. 큰 멸치로 만드는 멸치무침은 달달짬쪼롬한 양념보다 매콤달달 짭조름한 양념이 더 잘 어울립니다.고추장 넣고 달달하게 무쳐내면 갓 지은 밥과 정말 찰떡궁합이에요. 거기에 꽈리고추까지 더해 풍미를 살리고 더 푸짐하면서 맛깔나게 무쳐내면다른 반찬 아무것도 필요 없는 최고의 밥도둑이 만들어집니다. [재료] (1T = 밥숟가락)국물용 멸치 손질 후 100g, 꽈리고추 150g, 미림 2T, 다진 마늘 1/2T (4g), 고춧가루 2T (14g), 진간장 1T, 매실청 2T, 멸치 액젓 1T, 생강.. 2025. 2. 27. 제철 달래무침 맛있게 만드는법 달래요리 달래손질 달래먹는법 달래사과무침 대표적인 봄 제철 식재료 하면 대부분 먼저 떠돌리는 냉이와 달래!그중에서도 달래는 생으로 먹거나 익혀 먹는 요리 등 다양하게 활용 가능해서봄이 오면 가장 많이 먹게 되는 봄나물 중 하나예요.달래된장찌개도 맛있고~ 달래장 만들어 콩나물밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 그 맛이 기가 막히죠. 달래는 뿌리부터 알뿌리, 잎까지 모든 부분을 먹는 식재료인데요.예전엔 손질하기가 힘들었지만 요즘 나오는 달래는 이미 깨끗한 상태로 마트에서 팔고 있기 때문에따로 손질할 게 많이 없답니다. 요즘 나오는 연한 달래는 특히 달래무침 만들기 아주 좋아요.연한 달래무침은 억세거나 맵고 아린 맛없이 향긋함만 느낄 수 있어서사과와 함께 버무리면 가장 상큼하고 향긋한 반찬을 쉽게 만들 수 있답니다. 불 쓰지 않고 빠르게 만들어내는 .. 2025. 2. 24. 계란찜 전자레인지로 쉽게 만드는법 : 계란요리 계란찜레시피 전자레인지계란찜 시금치계란찜 아주 쉽고 빠르게 만들 수 있는 전자레인지 계란찜.물론 찜기에 물 올려 쪄내면 훨씬 부드러운 계란찜을 만들 수 있지만항상 그렇게 계란찜을 만들기엔 귀찮은게 사실이잖아요.그럴땐 다 섞고 전자레인지 넣으면 끝나는 전자레인지 계란찜 만들어보세요. 촉촉하고 탄력있으면서 고소한 계란찜을 만들 수 있답니다.5분이면 끝나는 너무 쉬운 레시피! 저는 여기에 겨울이면 훨씬 달콤해지는 시금치 넣어 자주 만들고있어요.시금치만 쫑쫑 썰어넣으면 계란이 달콤하고 특별해지거든요. 위에 꼬소~한 들기름 한스푼 빙 두르면 향기까지 고급스러워진답니다. 재료 : 시금치 70g, 계란 (특) 6개, 청양고추 1개, 멸치 액젓 1T, 국간장 1T, 맛술 1T, 고운 소금 한 꼬집, 물 150ml, 들기름 1T. 시.. 2025. 2. 23. 봄동나물 10배 맛있게 만드는 새로운 방법. 봄동김무침 봄동손질 봄동데치기 지금 가장 맛있는 봄동으로 봄동나물 만들어보세요.봄동을 일반 배추보다 수분이 적고 단맛과 고소함이 강해서 나물반찬을 만들면 아주 맛있게 드실 수 있답니다.아삭아삭 씹히는 맛이 일품인 봄동나물.이렇게 만들면 감칠맛 10배 좋은 봄동무침을 만들 수 있어요. 이 레시피에는 조미김을 사용하는데,조미김이 없고 일반김만 있다 하는 분들은 일반 김 넣어도 됩니다.다만 김을 구워서 사용하고, 양념에 고운 소금과 참기름 양을 늘려야 고소한 봄동나물이 만들어져요. 가지고 있는 간단한 재료만 추가하면 끝나는 너무 쉬운 요리 꿀팁!봄동은 면역력도 높여주고, 변비와 콜레스테롤을 낮추는데도 도움을 주니 고민 말고 만들어 드셔보세요. [재료] (1T = 밥숟가락)봄동 1포기 (400g), 조미김 10g, 홍고추 ½개,.. 2025. 2. 21. 쫄깃한 간장어묵볶음 너무 쉬워 깜짝 놀랍니다 : 어묵요리 어묵볶음만드는법 어묵볶음양념 국민반찬으로 볼리는 몇가지 반찬이 있죠.대표적인 반찬이 바로 어묵볶음!어묵볶음은 만드는법도 간단하고, 맛있으면서 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬이예요. 아이들도 달달짭조롬하게 볶은 어묵볶음 하나면 밥한공기 뚝딱 하잖아요.이 방법으로 볶으면 어묵이 퉁퉁 불지 않아 더 쫄깃하고 맛있게 드실 수 있을거예요. 먹다보면 계속 손이 가고밥 반찬으로도, 술 안주로도어른에게나 아이에게나 인기만점 어묵볶음을 만들 수 있답니다. 재료 : 어묵 250g, 양파 ¼개 (60g), 파 흰 부분 15cm, 홍고추 ½개, 식용유 1T, 다진 마늘 깎아서 1T, 진간장 3T, 미림 2T, 물엿 1T, 참기름 1T, 깨 ½T. 양파는 0.5cm 두께로 채 썰어주세요.파는 둥글게 썰어줍니다. 홍고추는 반 .. 2025. 2. 17. 1년 넘게 보관하며 먹는 연근장아찌 담그는법 : 연근요리 연근장아찌 황금레시피 한번 만들어서 오래 보관하며 먹는 장아찌.장아찌는 다양한 식재료로 만들 수 있기 때문에 제철 식재료를 저렴하게 사 와서 만들면일 년 내내 빠르고 맛있는 반찬을 즐길 수 있습니다.잎채소들을 오래 보관하며 먹기 위해 장아찌를 많이 담그는데뿌리채소인 연근을 사용해서 장아찌 만들어보세요. 먹을수록 중독되는 맛있는 연근장아찌.그 어떤 장아찌보다 맛있어서 다섯 손가락 안에 드는 최고의 장아찌를 맛볼 수 있을 거예요.만드는 법까지 쉬우니 이보다 좋은 연근 요리가 있을까 싶습니다. 연근조림보다 식감 좋고 맛있으니 꼭 만들어보세요. [재료] (1T = 밥숟가락)연근 1kg, 마늘 6개 (20g), 양파 1/2개 (100g), 청양고추 2개, 홍고추 1개, 진간장 350ml, 물엿 400ml, 식초 200.. 2025. 2. 14. 계란은 오늘부터 이렇게 만드세요. 맛있다고 소문나서 모두가 따라합니다. 계란숙주나물볶음 삶아도 맛있고 계란후라이도 맛있고~ 어디든 잘 어울리는 계란.계란 좋아하는분들 많으시죠?계란을 이렇게 만들어 드셔보세요.정말 고소하고 맛있어서 깜짝 놀랍니다. 계란을 부드럽게 익혀내고 아삭한 숙주나물과 함께 볶으면어디서도 맛보지 못한 고소함 끝판왕 숙주나물 계란 볶음이 만들어집니다. 집에 계란과 파가 있다면 숙주나물만 한봉지 사오세요.그럼 모든 준비 끝 ! 들어가는 소스도 집에 있는 흔한 양념들을 넣기때문에 요리초보도 누구나 성공할 수 있습니다.포만감도 좋아 다이어트음식으로도 최고예요. 재료 : 숙주 250g, 계란 4개, 파 1개, 국간장 1T, 식용유 1T + 1T, 다진 마늘 ½T, 고운 소금 ⅓T (2g), 들기름 1T, 후추 1꼬집, 깨소금 1T. 계란 4개, 국.. 2025. 2. 13. 피가 맑아지는 케일을 10배 맛있게 먹는 방법. 케일 바지락 초무침 만드는법 몸에 좋은 케일은 억센 식감 때문에 호불호가 꽤 있는 잎채소인데요.그런 식감이 싫어 케일을 갈아 스무디 또는 즙으로 먹는 경우가 많습니다.이 케일을 이렇게 만들면 누구나 맛있게 먹을 수 있는 최고의 요리를 만들 수 있어요.쉽고 간단한 레시피이니 맛있게 만들어 드셔보세요. 케일을 썰어서 양념에 조물조물 버무리면 기분 좋은 아삭한 식감이 생깁니다.아삭한 케일에 양파를 채 썰어 넣으면 함께 아삭한 식감이 극대화되기 때문에 더 개운한 맛이 나요. 거기에 쫄깃한 바지락살을 넣으면 아삭함에 쫄깃함까지 더해져서 아주 고급스러운 음식이 완성됩니다.손님초대음식이나 술안주로도 손색없는 케일 바지락 초무침 ! 요즘 마트만 가면 손질 다 되어있는 바지락살을 쉽게 구할 수 있는데딱 한번 먹을 만큼 적당한 양으로 .. 2025. 2. 12. 두부 하나로 고급 반찬 만드는 기가막힌 방법. 집에 굴러다니는 묵은 김 까지 완벽 활용! 두부김볶음 만드는법 300g짜리 두부 한 모로 이렇게 만들어보세요.어디서도 본 적 없는 기가 막힌 두부요리를 만들 수 있습니다.밥반찬으로도 최고! 술안주로도 최고!아이 반찬으로도 최고!남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 레시피예요. 보이는 비주얼도 심상치않은 두부볶음.마구 섞인 이대로 접시에 담으면 먹기 전까지 무슨 요리인지 상상도 못 합니다. 먹어본 두부 요리 중 감칠맛이 가장 뛰어날 거예요.상상하는 것보다 맛있어서 깜짝 놀라는 두부 김 볶음.딱 이대로 만들면 누구나 특급 요리사가 될 수 있습니다. 더 격식을 차려야 하는 상차림에는 이렇게 담아내도 멋스러워서 엄지척 나와요. 재료 : 두부 1모 (300g), 조미김 10g, 파 10cm, 식용유 2T + 1T, 다진 마늘 ½T, 진간장 3T, 미림.. 2025. 2. 11. 너무 맛있는 보름나물 정월대보름 건가지나물 건가지볶음 말린가지볶음 만드는법 정월대보름에 빠지지않고 만드는 건가지나물!건가지를 제대로 볶아내면 고기보다 맛있는 나물반찬을 만들 수 있어요.너무 맛있어서 정월대보름에 가장 먼저 식탁에서 사라지는 반찬입니다. 잘못 볶으면 너무 물컹하거나 너무 질겨서 맛없어지곤하죠.볶는 방법 알고나면 정말 쉬운 나물 중 하나예요. 가지 쌀때 잔뜩 사와서 말려두었다가 추워지면 꺼내먹는 건가지.건가지는 불려서 탕수육처럼 만들어먹어도 정말 맛있는 가지탕수를 만들 수 있답니다.활용도가 어마어마한 건가지.그중에서도 가장 대표적인 건가지볶음 건가지나물 알려드릴게요. [재료]건가지 50g, 파 10cm, 진간장 2T, 멸치 액젓 1T, 들기름 2T, 식용유 1T, 다진 마늘 깎아서 1T, 쌀뜨물 200ml, 들깨가루 2T (15g), 참기름 1T, .. 2025. 2. 3. 닭볶음탕 닭도리탕 이 가루 하나면 끝! 너무 쉬운 레시피. 당면치킨카레 만드는법 치킨카레 요리 어려워하는 요리 초보도 누구나 손쉽게 뚝딱 만들 수 있는 너무 쉬운 레시피.집에서 맛있고 근사한 닭요리가 먹고싶을때 도전해보세요.카레가루 한봉지만 있으면 누구나 1등 요리사가 될 수 있습니다. 다른 양념 없이도 카레 하나로 고급 식당 그 맛을 낼 수 있어요.닭에서 나온 감칠맛으로 깊고 진한 맛이 일품입니다. 거기에 납작당면까지 넣어 쫄깃하게 씹는 식감까지 살렸어요.당면을 좋아한다면 좀 더 넣어 밥 대신 먹어도 좋습니다.남은 카레에 밥 쓱쓱 비벼 먹으면 완벽한 마무리를 할 수 있어요. 재료 :닭 1마리 (1 ~ 1.2kg), 납작당면 한 줌 (100g), 카레가루 1봉, 감자 4개 (400g), 당근 ½개, 파 1개, 양파 1개 (200g), 물, 식용유 4T, 다진 마늘 1T (15.. 2025. 2. 2. 눈 건강에 최고! 당근 하나만 있어도 밥 한공기 끝납니다. 최고의 당근김치 당근생채 만드는법 눈에 좋고 몸에 좋은 식재료인건 모두가 다 알지만 많은 양을 먹거나 요리 주재료로 쓰기 힘든게 바로 당근이죠.당근은 이렇게 만들어 드셔보세요.너무 맛있어서 당근 한박스 순식간에 사라지는 기가막힌 당근요리를 만들 수 있습니다.만드는법도 쉬운데 재료까지 간단해서 매일 만들게될거예요. 당근은 베타카로틴이 풍부해서 특히 눈 건강에 좋고 노화방지, 암 예방에도 도움을 준다고 알려져있어요.면역력과 고혈압, 동맥경화를 예방하는 역할을 하기도 한다고 하니당근이 가장 맛있어지는 겨울에 많이 드시는것을 추천드립니다. 색이 진하고 선명하면서 단단한 당근을 고르면 더 맛있는 당근요리를 만들 수 있어요. 재료: 당근 300g, 꽃소금 ⅓T (2g), 고춧가루 2T (11g), 다진 마늘 1/2T .. 2025. 2. 1. 닭볶음탕 레시피 닭도리탕 맛있게 만드는법 된장닭볶음탕 닭볶음탕을 떠올리면 모두가 칼칼하고 매콤한 빨간 국물을 생각하시죠? 이렇게 빨간 닭볶음탕은 아이들이 먹기 자극적이고, 매운맛을 잘 못 드시는 분들에 겐 피하는 음식이 되는데요. 이제 고추장, 고춧가루 넣지 말고 이 방법으로 요리해 보세요. 찜닭보다 맛이 깔끔하면서 만드는법도 쉬워서 자주 찾게 되는 레시피가 될 거예요. 닭볶음탕에 고추장, 고춧가루 대신 된장을 넣어 만드는 이 된장닭볶음탕은 다른 데서 본 적 없는 우리 집만에 비밀레시피랍니다. 먹어본 사람들은 모두가 궁금해하면서 레시피를 묻곤 해요. 재료 : 닭 1kg, 감자 400g, 양파 1개 (160g), 파 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 당근 100g, 된장 1½T (50g), 진간장 9T, 올리고당 3T, 설탕 1T (10g), 다진 마늘 .. 2023. 3. 21. 5천원으로 온 가족 배터지게 먹는 돼지등뼈김치찜 진한 맛이 최고 저렴하지만 맛있는 돼지 등뼈 ! 돼지등뼈로 만든 감자탕도 인기 만점 음식이지만 묵은지 팍팍 넣고 푹 끓인 돼지등뼈김치찜은 그야말로 밥도둑이예요. 부드럽게 살만 똑 떨어지는 돼지등뼈 고기 맛있게 뜯어 먹고 갓 지어 김 솔솔 나는 뜨끈한 흰 쌀밥 위에 묵은지찜 쫙 찢어 얹으면 그야말로 최고의 밥상이 만들어집니다. 저렴한 가격에 비해 고급스러운 밥도둑이 만들어지는 돼지등뼈묵은지찜. 남녀노소 모두에게 사랑받는 메뉴이니 꼭 만들어보세요. [ 재료 ] 등뼈 2kg, 토마토 2개, 양파 1개, 파, 김치 1/2포기, 된장 1T, 생강 1쪽, 월계수잎 3~5개, 소주 1컵, 물, 김치국물 300ml, 고춧가루 1T, 설탕1T, 마늘 2T, 후추, 국간장 1T, 물 1100ml 돼지 등뼈는 핏물을 빼야 잡내 없는 맛있고.. 2020. 7. 28. 이전 1 2 다음 반응형
