감자조림 부서지지 않게 만드는 꿀팁 10배 맛있게 만드는법 감자당면조림
감자조림 좋아하는 분들 많으시죠?벌써 시장에는 햇감자가 나오고 있더라고요.햇감자는 제철이 6월부터 시작되는데 빨리 심어 빨리 수확한 감자들이 시장에 풀리고 있는 것 같았어요. 감자는 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 식재료 중 하나죠.국이나 찌개에 넣어도 맛있고, 조림반찬이나 볶음반찬에도 찰떡궁합!감자는 그냥 파근파근하게 쪄서 먹어도 맛있으니 뭘 해도 맛없을 수 없긴 해요. 이 감자를 당면과 함께 요리하면 식감까지 완벽한 감자조림을 만들 수 있습니다.한번 맛보면 너무 중독적이라서 자꾸 생각날 거예요. 재료 : 감자 4개 (500g), 납작당면 한 줌 (130g), 식용유 1T, 물 500ml, 진간장 5T, 굴소스 2T, 미림 4T, 물엿 2T, 다진 마늘 1T (8g), 참기름 1T, 검..
2025. 4. 19.
전기밥솥으로 김치밥 만드는법 더 맛있게 김치콩나물밥 업그레이드!
전기밥솥에 김치 넣어보세요!정말 맛있는 김치밥이 만들어진답니다.볶아 먹는 김치볶음밥과는 다른 매력으로 더 근사한 밥을 지을 수 있어요. 김치밥 위에 콩나물까지 올리면 식감도 좋아지고 더 고소한 밥이 만들어진답니다.콩나물밥과 김치볶음밥을 좋아하는 분이라면 고민 말고 도전해 보세요. 김치콩나물밥은 가지고있는 김치에 따라 맛이 달라져요.잘 익은 묵은지로 만들었을때 가장 맛있습니다.새콤 매콤 고소해서 감칠맛 폭발이에요. [재료] (1T = 밥숟가락)다진 돼지고기 300g, 묵은지 400g, 쌀 400g, 물 350ml, 콩나물 300g, 다진 마늘 1T, 진간장 2T, 맛술 1T, 참기름 1T, 양념장 : 청양고추 1개, 홍고추 ½개, 쪽파 20g, 다진 마늘 1T, 고춧가루 1T (8g), 국간장..
2025. 4. 14.
김치찜 고기 없이 10배 맛있게 먹는법 고구마김치찜 고구마묵은지조림 만드는법
푹 익은 새콤한 묵은지 있으면 지금 빨리 꺼내서 이렇게 만들어보세요.너무 맛있어서 전기밥솥에 밥을 한솥 가득 지어도 가족들이 싹싹 긁어먹습니다.아는 맛이 가장 무섭다고.먹어보면 아는 맛인데 계속 들어가요. 정말 맛있습니다. 잘 익은 묵은지에 매콤한 양념 넣고 조물조물~거기에 달달한 고구마까지 잔뜩 넣어 푹 끓이면김치는 부드럽고 고구마는 파근파근해서 식감까지 완벽합니다. 고기 없는데도 이런 깊고 진한 맛이 나다니..깜짝 놀라실 거예요. [재료] (1T = 밥숟가락) 고구마 600g, 씻은 묵은지 300g, 파 15cm, 양파 ½개 (30g), 청양고추 1개, 다시마 우린 물 400ml, 고춧가루 듬뿍 2T (15g),다진 마늘 1T, 진간장 1T, 멸치 액젓 2T, 들기름 1T, 식용유 1T,..
2025. 3. 24.
