계란은 오늘부터 이렇게 만드세요. 맛있다고 소문나서 모두가 따라합니다. 계란숙주나물볶음
삶아도 맛있고 계란후라이도 맛있고~ 어디든 잘 어울리는 계란.계란 좋아하는분들 많으시죠?계란을 이렇게 만들어 드셔보세요.정말 고소하고 맛있어서 깜짝 놀랍니다. 계란을 부드럽게 익혀내고 아삭한 숙주나물과 함께 볶으면어디서도 맛보지 못한 고소함 끝판왕 숙주나물 계란 볶음이 만들어집니다. 집에 계란과 파가 있다면 숙주나물만 한봉지 사오세요.그럼 모든 준비 끝 ! 들어가는 소스도 집에 있는 흔한 양념들을 넣기때문에 요리초보도 누구나 성공할 수 있습니다.포만감도 좋아 다이어트음식으로도 최고예요. 재료 : 숙주 250g, 계란 4개, 파 1개, 국간장 1T, 식용유 1T + 1T, 다진 마늘 ½T, 고운 소금 ⅓T (2g), 들기름 1T, 후추 1꼬집, 깨소금 1T. 계란 4개, 국..
2025. 2. 13.
무말랭이 요리 1년 두고 먹는 장아찌 반찬 만드는법 장아찌 간장 양념 황금레시피
무가 나오는 제철에 햇빛 받으며 꼬들꼬들하게 말린 무말랭이로 이맘때 장아찌를 만들면 1년 내내 두고 먹을 수 있는 최고의 반찬을 만들 수 있어요. 식감 좋고 맛도 좋아 고기나 느끼한 음식 먹을 때도 아주 잘 어울리는 밑반찬이랍니다. 김치냉장고에 보관해두었다가 먹을 때 꺼내기만 하면 되니 이보다 편한 반찬이 있을까요. 변질 없이 보관하며 먹는 무말랭이장아찌. 너무 짜지 않고 달지 않게 장아찌 간장양념 만드는 법! 이대로 따라 해 보세요. 재료 : 무말랭이 250g, 마늘 8개, 홍고추 1개, 청양고추 3개, 소주 200ml, 황태머리 1개, 설탕 1컵 (160g), 물 700ml (3컵반), 진간장 400ml (2컵), 멸치액젓 3T, 식초 150ml, 파 한뿌리, 건표고버섯 2개, 다시마 손바닥크기 한 ..
2023. 3. 2.
입에 착 붙는 고구마 요리 고구마김치찜 고구마묵은지지짐이 쉽고 빠르게 만드는법
추운 겨울 티비 보며 달콤하게 찌거나 구워낸 고구마에 신김이 쭉 찢어 올려먹는 그 맛. 단짠매콤이 어우러져 최고의 맛을 내는 겨울철 간식이죠. 이 두 재료의 맛 궁합은 누구나 알고 있을 정도로 최고의 맛 궁합을 자랑합니다. 고구마와 김치가 있다면 고민하지 말고 딱 이대로 만들어보세요. 최고의 반찬을 아주 쉽고 간단하게 만들 수 있답니다. 재료 : 고구마 600g, 씻은 묵은지 300g, 파 15cm, 양파 ½개 (30g), 청양고추 1개, 다시마 우린 물 400ml, 고춧가루 듬뿍 2T (15g), 다진 마늘 1T, 진간장 1T, 멸치 액젓 2T, 들기름 1T, 식용유 1T, 고추장 1T (20g). 요리 시작 전 미지근한물 500ml에 다시마 한 조각 담가두었다가 사용하기 전 다시마를 건져내고 사용합니..
2023. 1. 24.
열무를 맛있게 먹는 방법. 열무요리 열무김무침 황금레시피 열무손질법 & 열무 데치기
열무는 대부분 김치를 담가 많이 먹는 식재료 중 하나죠. 이 열무를 잘 요리하면 아주 다양한 반찬을 맛있게 만들 수 있답니다. 열을 가해 익혀도 아삭한 식감이 살아있기 때문에 아주 식감 좋은 요리가 만들어져요. 열무 잎은 양념을 쭉쭉 잘 흡수하고, 열무 줄기는 식감을 책임지니 누가 만들어도 훌륭한 요리를 만들 수 있습니다. 열무 반찬 중 남녀노소 모두가 맛있게 먹을 수 있는 레시피 소개해드릴게요. 재료 하나 더해서 감칠맛을 확 높인 반찬. 누가 먹어도 엄지척! 나오는 레시피예요. [ 재료 ] 열무 500g (손질 후 데친 열무 350g), 실파 20g, 홍고추 1/2개, 조미김 8g, 굵은소금 1T, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1T, 국간장 1T, 설탕 1/3T (3g), 고운 소금 1/3T (3g),..
2022. 10. 6.
