두부 요리 샐러드 만드는법 부추 넣으면 10배 맛있어요. 부추두부샐러드
가장 쉽게 구할 수 있고 가격도 저렴해서 많이 찾게 되는 두부! 두부를 이용해서 찌개도 끓이고 두부김치도 만들고~ 다양하게 활용하곤 하죠. 두부로 쉽고 간단하게 샐러드 무쳐보세요. 온 가족 모두가 맛있게 먹을 수 있는 부추두부무침을 쉽게 만들 수 있답니다. 기름기가 적어 다이어트에도 좋고, 건강한 식탁을 만들 수 있어요. 샐러드처럼 가볍게 먹는 부추두부샐러드 아주 쉽고 간단합니다. 재료 : 부추 80g, 두부 300g, 양파 40g, 고춧가루 1T (7g), 유자청 1/2T (20g), 식초 2 1/2T, 진간장 4T, 참기름 1T, 다진 마늘 1/2T, 설탕 1/3T, 깨 1/2T. 양파를 슬라이서로 얇게 썰어줍니다. 칼로 써는 것보다 슬라이서로 얇게 썰면 모양도 예쁘고 식감도 좋아요. 물에 5분 담가..
2023. 3. 6.
쑥갓 두부 샐러드 참깨드레싱으로 고소하게 만들어요
쑥갓으로 샐러드를 만들면 쑥갓 향이 진해 다른 식재료들의 맛과 향이 느껴지지 않을 수 있기 때문에 쑥갓 샐러드는 넣을 재료들을 잘 골라야 한답니다. 고소하고 부드럽고 묵직한 참깨 드레싱을 올리면 쑥갓의 진한 향을 눌러주기 때문에 찰떡궁합! 정말 고급스러운 맛의 샐러드를 만들 수 있어요. [ 재료 ] 쑥갓, 상추, 두부, 소금, 감자 전분, 기름, 간장 2T, 레몬즙 2T, 마요네즈 4T, 설탕 1T, 참기름 1/2T, 꿀 1T, 깨 3T, 양파 1/4개 , 잣 쑥갓의 줄기는 질기기 때문에 샐러드로 먹기 적합하지 않아요. 질긴 줄기 부분은 제거하고 연한 잎과 연한 윗부분 쪽의 줄기를 똑 떼어내 사용해주세요. 잎만 똑똑 떼어내면 쑥갓의 잎이 얇기 때문에 볼품이 없어요. 윗쪽 마디채로 사용해야 꽃처럼 예쁘고 ..
2020. 5. 26.
