[무나물볶음] 간단한 무 요리 무나물볶음 만들기 / 간단한 반찬 만들기

 

 

 

 

                        

 

 

 

 

간단하게 만들수있는 맛있는 밥반찬 무나물볶음 ~!

재료도 간단하고 만들기도 쉬워 누구나 맛있게 만들수있지요.

 

〃무나물볶음은 단맛 나는 맛있는 무로 만들어야 맛있는 무나물이 만들어집니다.〃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료 : 무, 기름(식용유or올리브유or카놀라유 등등..), 소금, 들기름(참기름) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

깨끗하게 씻은 무를 채썰어 준비하고.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

후라이팬에 기름 살짝 두른 후

채 썬 무를 넣어 센불에 뒤적뒤적 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

골고루 뒤적거린 후 뚜껑닫아 중불로 줄이고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

중간중간 바닥이 타지않게 뒤집어 주고 다시 뚜껑닫아주기.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

타지않게 뚜껑열어 뒤적거리는과정을 2~3회 반복 후

약불로 줄여 무 숨이죽을때까지 뚜껑닫아익히기.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

빳빳하던 무가 부드러워지며 숨이 죽으면

소금으로 간을 맞추고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

들기름(참기름)으로 고소함을 더해주면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

달달하고 고소한 무 나물 완성~!

 

참 간단하고 금방 후다닥 만들수있는 누구나 만드는 맛있는 반찬이예요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밥반찬으로도 맛있고

비빔밥만들때 올려도 꿀맛이지요~!!^^