맛있는 냉동 훈제연어 추천 동원 훈제연어 오리지널 내돈내산 후기

가격은 비싸도 너무 맛있어서 끊지 못하는 연어!

연어는 뭐니뭐니해도 생연어가 짱이지만 아쉬울땐 훈제연어도 훌륭하죠.

생연어는 먹고싶을때 시켜먹거나 사러 나가야하는데

훈제연어는 냉동제품이 많아 냉동실 넣어두었다 해동해서 바로 먹으면 되기때문에 편리성에서는 훈제연어가 최고예요.

세일할때 사와서 냉동실 쟁여두면 술 한잔 할때나 연어 요리가 먹고싶을때 아주 편하게 사용할 수 있답니다.

 

 

 

훈제 연어 중 기본 이상 하는 동원 훈제연어 오리지널.

내돈내산 후기예요.

훈제연어중에는 이렇게 소분되어 150~200g정도 한팩으로 나온 제품들도 있고,

연어 반마리가 필렛으로 들어가있거나 슬라이스되어 포장된 제품도 있죠.

훈제연어는 되도록이면 큰 포장은 사지 않는것을 추천해요.

 

 

 

 

 

 

손님이 많이 와서 음식 차리는 양이 많아야된다면 용량 큰 훈제연어를 사도 되지만

그렇지 않고 1~2명이 먹을거라면 처치곤란됩니다.

집에 진공포장기가 있다면 저렴하게 양 많은거 사서 소분해도 상관없어요.

그렇지않다면 아무리 랩으로 꽁꽁 싸매서 냉동해도 연어가 푸석해집니다.

처음부터 소포장 된 훈제연어를 사는게 좋아요.

 

반응형

 

 

 

 

동원 훈제연어는 180g 들어있어요.

이 양이 샌드위치나 샐러드를 만들면 2명까지도 커버가 되겠지만

연어만 먹는다면 혼자 먹어도 부족한 양이 될 수 있죠.

훈제연어는 훈제 향 때문에 생연어만큼 많은 양을 먹기는 쉽지않아요.

먹다보면 그 향에 질려버리거든요.

 

 

 

 

 

 

 

뒤에는 먹는 방법 여러가지가 적혀있으니 좋아하는 음식으로 곁들여 먹어도 맛있게 즐길 수 있어요.

저는 베이글 위에 올려 샌드위치를 먹거나 샐러드를 먹기도 하는데

가장 좋아하는건 훈제연어 그대로 술 한잔과 함께 먹는게 제일 맛있더라고요.

무슨 음식이던 식재료 본연의 맛을 느끼는게 가장 맛있습니다.

 

 

 

 

 

칠레산 연어 98%, 국산 정제소금 2%. 원재료 참 깔끔하죠.

칼로리는 한팩 먹었을때 400칼로리예요.

어마무시한 칼로리.

 

 

 

 

 

 

 

박스에서 꺼내보면 제대로 진공포장되어있습니다.

그렇기때문에 냉동보관해도 속에 살얼음이 생기지 않고 

냉장고에서 해동 후 먹으면 촉촉함을 그대로 유지하면서 맛있게 먹을 수 있어요.

진공포장비닐도 얇지 않고 꽤 두꺼운 재질입니다.

 

 

 

 

 

연어에서 가장 맛있는 몸뱃살부분이 들어있는 동원 훈제연어.

꼬리부분은 질기고 고소한 맛이 덜해서 스테이크용으로 많이 쓰잖아요.

하지만 저렴한 훈제연어들은 이 꼬리들까지 모두 사용하기때문에 맛이 덜할 수 있는데

이건 몸뱃살부분이 들어있기때문에 고소하고 부드럽습니다.

 

 

 

 

 

 

 

물론 훈제연어 특유의 쫄깃함도 살아있어요.

훈제향도 너무 진하면 역한 경우가 있는데 아주 적당합니다.

은은하게 나요.

연어향과 훈제 향이 적당히 어우러지는 정도.

 

 

 

 

 

 

진짜 50% 세일 안하면 사먹기 손떨리는 가격과 양.

이 8 조각을 누구랑 나눠먹겠어요.

혼자먹어야지..

 

 

 

 

 

 

 

한줄을 한입에 다 먹기엔 좀 크고,

저는 먹을때 2~3등분해서 한입씩 먹는걸 선호합니다.

 

 

 

 

 

샌드위치에 올릴땐 자르지 말고 이렇게 여유있게 돌돌 말아 올려야 식감이 훨씬 살아나면서

입안 가득 퍼지는 푸짐함까지 느낄 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

생연어에는 생와사비를 올려먹는게 가장 맛있지만

훈제연어는 훈제향이 있어서 와사비와 맛이 잘 어울리진않아요.

대신 부드러운 타르타르소스와 잘 어울립니다.

타르타르소스에 생양파 곱게 채썰어 넣고 버무려서 함께 드세요.

 

 

 

 

 

 

부드럽게 퍼지는 크림 맛과 아삭하면서 상큼한 양파.

그리고 훈제향이 크림과 만나 부드러워지면서 고소한 연어 풍미는 살아있는 훈제연어를 맛볼 수 있습니다.