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오이를 뜨거운 물에 넣으세요! 기가막힌 계란국이 완성됩니다. 계란국 끓이는법 오이국 끓이기 아삭하면서 개운한 맛이 일품인 오이로 뜨거운 국을 끓인다고하면 머릿속에 물음표를 그리는 사람들이 많을거예요. 하지만 오이로 만드는 대표적인 음식인 오이냉국도 있으니 뜨거운 국을 먹는다는게 이상할것이 없답니다. 오이로 국을 끓이면 아주 개운하고 속이 확 풀리는 음식을 만들 수 있어요. 오이가 뜨거운 물에 들어가면 오이 색이 아주 투명하게 변해요. 반짝반짝 투명해진 오이는 모양도 예쁘고 국물 맛도 진하게 만들어줘서 여름엔 애호박 대신 저렴한 오이 넣어 국이나 찌개를 끓여도 맛있게 드실 수 있습니다. 오늘은 오이를 넣어 계란국을 끓였어요. 바쁜 아침에 든든하게 먹을 수 있는 계란국은 그냥 끓여도 맛있지만 오이를 넣으면 크~ 시원하다~ 감탄사가 나오는 계란국이 완성됩니다. 아주 독특한 계란국이 완성되는거죠. 재.. 2023. 8. 7.
어묵탕 어묵국을 기가막히게 끓이는법 재료 딱 하나만 추가하세요. 어묵콩나물국 레시피 물가가 비싸고 모든 재료들이 비쌀 때, 또는 날씨가 쌀쌀해질 때 가장 먼저 생각나는 국물 요리가 있어요. 바로 어묵탕 입니다. 뜨끈하고 깔끔하면서 감칠맛 끝내주는 어묵탕은 언제 먹어도 참 맛있죠. 밥과 함께 먹어도 좋고, 매운 음식 먹을 때나 분식, 회 등을 먹을 때도 맛 궁합이 기가 막혀요. 누구나 맛있게 먹는 어묵국을 더 깊고 개운하면서 맛있게 끓여보세요. 딱 천 원만 더 쓰면 너무 푸짐하면서 맛도 최고인 요리가 만들어집니다. 아주 간단한 국 끓이기. 시작합니다. 재료 : 콩나물 300g, 어묵 340g, 무 150g, 양파 1/2개(100g), 청양고추 2개, 국물용 멸치 20마리, 다시마, 파 1개, 물 1.7L, 국간장 1T, 멸치액젓 2T, 다진 마늘 1T, 고운 소금 1/2T. + 아이들이 .. 2022. 10. 3.
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