반응형 호박요리2 [호박죽] 노란호박이 가득~! 따뜻하고 든든한 호박죽 만들기 / 호박요리 손이꽁꽁꽁~ 발이꽁꽁꽁~ 추운 겨울 따뜻하게 호~~ 불어 먹는 뜨끈한 호박죽 한그릇. 호박죽 한그릇이면 속도 든든하고 맛도 좋고. 여럿이 나눠먹는 따뜻한 죽 한그릇에 마음까지 행복해지곤하죠. 곱게 으깨지않고 씹는맛도 좋은 호박죽만들기. 맛있는 호박죽 끓여보세요^^ 재료 : 호박, 찹쌀, 콩, 소금 * 찹쌀과 콩은 호박죽 끓이기 전날 미리 물에 담궈 불려주세요. 저녁에 끓이려면 아침부터 불리시면됩니다. 속 파내고 껍질제거한 호박을 납작납작하게 썰어주세요. 그래야 호박도 빨리익고 죽 끓이는 시간이 줄어든답니다~ 썰은 호박을 냄비에 넣고 물을 호박이 잠길듯말듯하게 넣어 보글보글 끓여주세요. 뚜껑닫아 끓이다가 물이 끓고 넘치려하면 중불로 줄이고 뚜껑열어 호박이 익을때까지 끓이기. 호박이 익을동.. 2014. 12. 2. [다이어트식초] 붓기제거와 다이어트에 좋은 호박식초 만드는 방법 / 호박식초 먹는법 붓기빼는데 참 좋은 식품인 호박. 그 호박으로 호박식초를 만들어 먹으면 붓기제거는 물론 다이어트에도 탁월한 효과를 준다고합니다. 준비 : 호박, 식초, 설탕 (1:1:1비율) 지인께서 호박식초를 먹고 아침에 붓는것도 줄어들고 몸무게도 감량됐다는소식에 엄마와 딸이 함께 먹고자 호박식초만들기 시작. 호박 크기가 어마어마합니다. 한통에 10kg이 넘는 왕호박. 호박을 시골에서 가져다두니 밑쪽에 약간의 곰팡이가 생겼습니다. 상한부분은 깨끗하게 도려내고 호박은 반으로 갈라 호박 속을 파내주세요 그리고 깨끗하게 호박껍질을 까면 준비 끝. 호박껍질 까는방법은 감자칼로 벗겨도되고 적당한크기로 호박을 썰어 끝부분만 댕강댕강 잘라내도 쉽게 껍질을 벗길 수 있어요~ 손질한 호박은 흐르는물에 씻어 엎.. 2014. 11. 26. 이전 1 다음 반응형
