반응형 표고버섯요리2 명절음식 명절전 기가막힌 표고버섯전은 고기 넣지 않습니다. 명절이 다가오면 올해는 어떤 전을 부쳐야 하나 고민되는데요. 그럴 땐 이 전을 만들어보세요. 아주 고소하고 맛있어서 남녀노소 누구나 좋아하는 최고 인기 전을 만들 수 있답니다. 아주 쫄깃하면서 고급스러운 맛과 향을 내는 표고버섯전을 이렇게 만들면 칼로리 높은 고기 음식들이 많은 명절 음식에서 건강을 챙길 수 있습니다. 재료도 아주 간단하고 만드는법도 쉬워요. 모양까지 예쁜건 보너스~! 고기가 안들어가면 맛있겠냐 의문이 생긴다고요? 믿고 이대로 만들어보세요. 한번 만들면 식구들이 더 없냐고 난리 납니다. 재료 : 병아리콩 70g, 표고버섯 20개 설탕 1/3T, 참기름 1T, 진간장 1T + 1T, 고운 소금 1/3T, 생수 150ml, 계란 2개, 밀가루, 식용유. 요리 시작!! 전 부치기 전날 밤 해야.. 2022. 9. 6. 맛과 향이 일품인 표고버섯부추볶음 만들기 " 맛과 향이 일품인 표고버섯부추볶음 만들기 " 예전엔 표고버섯 가격이 어마어마했는데 요즘은 엄청 저렴해졌어요. 안그래도 버섯을 너무 좋아하는데 버섯중에서 손에꼽힐정도로 맛있는 표고버섯 가격이 많이 다운돼서 실컷 먹는 중이랍니다. 표고버섯은 혈관기능개선, 면역력, 항암효과 등의 효능이 있다고 알려져있어요. 식감은 쫄깃쫄깃. 버섯기둥부분은 오독오독해서 물컹한 맛을 싫어하는분들도 아주 맛있게 즐길 수 있는 버섯입니다. 버섯종류는 물에 녹기때문에 물에 씻어 손질하는걸 추천하지 않아요. 물 촉촉하게 머금은 행주로 톡톡 두드리며 닦아내면된다고하는데 어디서 어떻게 자라 어떤환경에서 유통됐는지 알 수 없어 저는 가볍게 물에 씻어 요리하고있어요. 흐르는물에 1~2초 가볍게 휙 !!! 기둥은 똑 떼어내고 기둥 밑부분은 .. 2017. 10. 24. 이전 1 다음 반응형
