반응형 참깨우엉무침1 우엉 요리 참깨우엉무침 황금레시피 우엉 샐러드 맛있게 만드는법 우엉으로 요리를 한다고 하면 가장 대표적으로 떠오르는 게 있죠. 바로 우엉조림! 간장으로 짜글짜글하게 끓인 우엉조림은 그냥 먹어도 맛있고 김밥에 넣어 돌돌 말아먹어도 그 맛이 일품인데요. 우엉으로 우엉조림만 만들지 말고 이 방법으로 드셔보세요. 아주 특별하지만 쉬운 반찬을 만들 수 있습니다. 고소한 맛으로 아이부터 어른까지 모두가 좋아하기때문에 생일이나 집들이 등 손님초대음식으로도 아주 훌륭한 레시피예요. 재료 : 우엉 150g, 깨 4T (23g), 진간장 3T (18g), 식초 2T (12g) + 1T, 레몬즙 1T (6g), 설탕 1½T (20g), 마요네즈 수북하게 1T (30g). 칼등으로 껍질 긁어 손질 한 우엉은 얇게 썰어줍니다. 우엉을 그냥 놓아두면 색이 금방 변해요. 물 2L, 식초 1T.. 2023. 3. 3. 이전 1 다음 반응형
