고추기름 필요없는 순두부찌개 끓이는법 순두부들깨탕 버섯순두부찌개
칼칼하게 고추기름으로 맛을 내고 해물 넣어 깊은 맛을 낸 순두부찌개. 하지만 아이들이 있거나 매운 음식을 잘 못 먹는 분들은 쉽게 해 먹지 못하는 음식 중 하나죠. 순두부를 이 방법으로 끓이면 아이부터 어른, 할머니, 할아버지까지 모두가 만족할만한 음식을 만들 수 있답니다. 고소하고 걸쭉해서 한그릇 먹고 나면 몸보신한 것처럼 땀이 쭉 흐르는 기가 막힌 레시피. 속이 든든하고 다음날 아침 눈이 번쩍 떠지는 음식이에요. 재료 : 순두부 500g, 표고버섯 3개, 양파 ¼개 (35g), 파 10cm, 팽이버섯 1봉 (150g), 물 550ml + 150ml, 다시마 한 조각, 국물용 멸치 5마리, 들깨가루 듬뿍 5T (70g), 찹쌀가루 1T (15g), 국간장 1T, 멸치 액젓 1T, 다진 마늘 ½T. 양파..
2023. 1. 25.
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