반응형 수제비끓이기1 쫄깃한 수제비반죽 김치수제비 맛있게 끓이는법 하얗고 맑게 끓인 수제비도 구수하고 맛있지만 가끔 칼칼한 게 생각날 땐 김치 넣어 끓인 김치수제비가 딱이랍니다. 김치칼국수는 쫄깃한 수제비가 씹히면서 시원하고 얼큰 칼칼한 국물이 더해지니 속이 확 풀리고 먹을수록 기분좋아지는 힐링음식이에요. 김치수제비를 더 맛있게 끓이려면 여기에 재료 딱 한 가지만 추가하면 됩니다. 바로 두부! 고소하고 부드러운 두부가 들어가면 별거 아닌것같아도 먹는 사람마다 엄지 척 나와요. 쫄깃한 수제비와 대비되는 부드러운 두부 식감때문에 질리지 않고 계속 먹게 되는 두부김치수제비! 아주 쉽게 만들 수 있습니다. [ 재료 ] 수제비반죽 : 밀가루 300g, 고운 소금 1/3T(3g), 식용유 1T, 물 170ml. 양파 (중) 1/2개 (90g), 묵은지 500g, 김칫국물 100m.. 2023. 3. 4. 이전 1 다음 반응형
