반응형 새송이버섯볶음1 버섯 칼로 썰지 마세요! 이렇게 만들어야 고기보다 맛있습니다. 가격도 저렴하고 쫄깃해서 맛도 좋은 새송이버섯.새송이버섯은 볶아도 맛있고 국물 요리에 넣어도 특유의 식감으로 어디에나 잘 어울리는 식재료 중 하나랍니다. 새송이버섯을 아직도 칼로 썰고 계셨다면 이렇게 만들어보세요.요리하는 방법에 따라 식감이 아주 크게 차이가 나서 요리하는 재미가 쏠쏠합니다. 찢어진 결 사이사이에 양념이 스며들고,결이 찢어지면서 버섯 향이 진해지고 풍성해져서 씹을 때마다 아주 고소한 감칠맛을 느낄 수 있어요.게다가 씹는 식감도 뽀득뽀득 아주 좋습니다. [재료] (1T = 밥숟가락)새송이버섯 3개 (350g), 파 15cm, 홍고추 ½개, 식용유 1T, 들기름 2T, 고운 소금 ⅓T (3g), 깨 ½T 홍고추 없다면 넣지 않아도 상관없어요. 새송이버섯을 결대로 찢어주세.. 2025. 3. 16. 이전 1 다음 반응형
