반응형 미나리전1 여러분~ 이 부침개 꼭 먹어보세요! 미나리전 만들기 저는 미나리 향을 아주 좋아해요. 어디에 넣어도 찰떡궁합인 미나리. 식감은 아삭하고 씹을 때마다 미나리 향이 퍼져서 먹을 때마다 행복해져요. 오늘은 미나리로 고소한 전을 만들어볼게요. 미나리 향에 고소한 맛이 더해지면 얼마나 맛있는지 몰라요~ [ 재료 ] 미나리 300g, 부침가루 수북이 4T, 물 250ml, 식용유, 들기름, 식초 1T 미나리를 손질할 땐 줄기 끝 부분 상한 곳만 잘라내고 시든 미나리 잎이 있으면 그것만 떼어내시면 돼요. 따로 손질할게 크게 없답니다. 미나리가 잠길만큼 물을 담고 식초 한 스푼 넣어 섞어주세요. 미나리를 담가 20분 정도 그대로 놓아둡니다. 20분 후 흐르는 물로 2~3회 반복해서 헹궈내면 미나리 준비 끝 ~! 미나리를 반 잘라 사용해요. 그대로 사용하기엔 너무 길기 .. 2020. 5. 21. 이전 1 다음 반응형
