반응형 메추리알2 메추리알 부드럽고 맛있게 삶는 방법 쉽게 껍질 까는 방법 : 메추리알 삶는시간 아이들이 정말 좋아하는 메추리알반찬!볶음으로 만들어도 좋고 장조림이나 메추리알장을 만들어도 밥한공기 뚝딱 하는 반찬이 만들어지곤하죠.메추리알은 요즘 삶아서 손질 다 된 제품들도 많이 나오는데직접 삶아서 요리해보면 그 부드러움에 반해 또 삶게 된답니다. 메추리알 20개 기준 레시피예요.이 레시피로 30개까지 삶아도 됩니다. 냄비에 물 800ml, 메추리알 20알 넣습니다.냄비는 너무 큰 냄비 준비하지 말고 메추리알과 물이 담길정도 크기면 돼요. 여기에 굵은소금 1/2T (4g), 식초 1T 넣습니다. 그대로 뚜껑 닫아 센 불로 삶아주세요.처음부터 시간 재는것보다 물이 끓고 그때부터 시간을 재는게 좋아요.냄비 크기와 두께에따라 물 끓는 시간이 모두 다릅니다.물이 팔팔 끓으면 그때부터 7분.. 2025. 3. 21. 콩자반 더 특별하고 맛있게 만드는법. 보는사람마다 깜짝 놀라요. 메추리알장조림 + 콩자반 황금레시피 비주얼에 한 번 놀라고 맛에 또 놀라는 쉽고 맛있는 반찬 만들어보세요. 아이들이 좋아하는 메추리알장조림에 어른들이 좋아하는 콩자반이 더해져 한번에 두 가지 반찬을 손쉽게 만들 수 있답니다. 모양도 신기해서 보는사람마다 신기해해요. 검은콩과 메추리알을 함께 넣어 요리하면 검은콩 색이 메추리알에 입혀지면서 보석처럼 반짝반짝 빛나는 메추리알이 만들어집니다. 접시에 함께 담아내고 좋고, 메추리알 따로, 콩자반 따로 접시에 담아 두 가지 반찬으로 드셔도 좋아요. 짭조름한 감칠맛과 고소함이 더해진 메추리알콩자반. 딱 이대로 만들어보세요~ 재료 : 검은콩 300g, 삶은 메추리알 40개, 검은콩 불린 물 600ml, 물 600ml, 다시마 손바닥 크기 한 조각, 식용유 1T, 진간장 12T (100ml), 황설탕 듬.. 2023. 1. 3. 이전 1 다음 반응형
