반응형 마늘요리2 초간단 핵꿀맛 갈릭오일파스타 레시피 간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 갈릭 오일 파스타 만들기 레시피 입니다. 재료 : 파스타면, 양파 반개, 마늘 한줌, 닭가슴살 한덩이, 소금, 후추, 올리브오일, 쥐똥고추 2~3개 양파와 마늘을 얇게 썰어 주세요. 닭가슴살은 너무 작지 않은 크기로 썰어줍니다. 끓는 물에 소금 반스푼을 넣은 후 파스타면을 넣어 삶아주세요. 일반 파스타면은 약 8분정도 익히면 잘 익어요. 종류나 굵기에 따라 익히는 시간은 달라집니다. 오일파스타에서 가장 중요한건 어떤 기름을 쓰느냐 입니다. 올리브오일을 사용하면 올리브오일 특유의 향이 느끼함을 잡아주고 상큼한 향을 느낄 수 있어 오일파스타에 아주 잘 어울려요. 달군 후라이펜에 기름을 넉넉히 두르고 마늘과 쥐똥고추를 넣어 약한불로 볶아주세요. 이 과정에서 올리브오일에 마늘 향.. 2019. 7. 1. 몸에 좋고 맛도 좋은 마늘된장 만들기 고기랑 찰떡궁합! 몸에 좋고 맛도 좋은 마늘된장 만들기 고기랑 찰떡궁합!#마늘요리 #마늘보관법 #마늘보관하는방법 #마늘쌈장 몸에 좋은 마늘.하지만 마늘을 요리에 사용하지않으면 챙겨먹기 쉽지않죠.요리에도 소량 사용하기때문에 마늘을 먹기위해서는 장아찌를 만드는게 가장 일반적인 요리법인것같아요.마늘을 저장하고 쉽고 맛있게 먹을 수 있는 방법을 소개합니다. 바로 마늘된장 !! 어릴때부터 어머니께서 해주시던 반찬 및 마늘보관방법이예요. 저는 할머니께서 직접 만들어주신 재래식된장을 먹고있기때문에시판된장보다는 염도가 좀 높은편이예요.마트에서 살 수 있는 된장은 약간의 조미가 되어있기때문에 그냥 마늘과 섞어 두시면 되지만양념없는 일반 된장은 약간의 약념을 첨가하시는게 더 맛있고 감칠맛이 좋아져요. 된장과 함께 약간의 고추장, 고춧가루,.. 2017. 11. 30. 이전 1 다음 반응형
