닭볶음탕 황금레시피 국물까지 찐이야 닭도리탕 만드는 법
보글보글 진한 양념 국물까지 너무 맛있어서 밥까지 야무지게 볶아먹는 닭볶음탕 레시피! 닭볶음탕 전문점 부럽지 않은 꿀맛 황금레시피예요. [ 재료 ] 닭 1kg짜리, 양파 2개, 파, 당근 1개, 감자 2개, 청양고추 4개, 다진 생강 1T, 황설탕 2T, 생강즙 1T, 맛술 2T, 물 600ml, 간장 14T, 고춧가루 5T, 다진 마늘 듬뿍 1T, 조청 4T, 후추 * 조청 대신 물엿이나 올리고당 사용 가능. 야채를 썰어요. 양파는 큼직하게 8등분 해서 썰고 파도 듬성듬성 썰어요. 당근은 1~1.5cm 두께로 썰어 준비합니다. 저는 알감자를 사용해서 따로 썰지 않았는데 일반 감자를 사용하시는 분들은 4 등분하시면 돼요. 고추는 어슷 썰어주세요. 닭을 깨끗하게 씻어주세요. 닭볶음탕은 작은 닭보다 큰 닭이..
2020. 5. 13.
