반응형 냉동생지2 에어프라이어 냉동생지 추천 초코빵 레세뜨물랑 뺑오쇼콜라 빵집 한번 가면 빵 2~3개만 집어도 만원이 훌쩍 넘어버려서 요즘 빵 먹는 것도 부담스러워졌어요. 그러다 보니 냉동생지를 대량으로 싸게 사서 먹는 편인데 그중에서도 이 빵을 구우면 호불호 없이 누구나 맛있게 먹더라고요. 바로 뺑오쇼콜라 입니다. 이름만 들으면 이게 뭔데? 할 수 있는데 그냥 초코빵이에요~ 레세뜨물랑 생지는 해동 없이 냉동보관하다가 바로 구우면 돼요. 저는 에어프라이어로도 굽지만 오븐에 구우면 더 겉바속촉으로 구워져서 대부분 오븐을 사용하는 편입니다. 해동 없이 구워도 이렇게 빵빵하게 잘 부풀어올라요. 해동해야 하는 생지는 저처럼 성격 급하고 귀찮아하는 사람에겐 최악이거든요. 해동하라 그러면 손이 안 가요 ㅋㅋ 구워지는 동안 달달한 냄새가 가득합니다~ 180도로 예열해서 냉동상태 생지 넣고.. 2023. 3. 21. 냉동크루아상 생지로 소세지빵 만드는법. 아주 쉬운 홈베이킹 냉동 크로아상 생지 활용법 / 소시지빵 만들기 요즘 냉동 생지 많이 구매해서 드시죠? 에어프라이어에 넣어두기만 하면 노릇노릇 맛있는 빵이 완성되니 이보다 간편한 게 있을까 싶어요. 따로 반죽이나 발효 시킬 필요도 없고, 비싼 빵집에서 사먹는것보다 가격도 저렴하니까요. 거기다 갓 구운 빵을 먹을 수 있는 이득까지! 이 정도면 냉동생지를 안 살 이유가 없죠. 냉동생지를 이용하면 여러 가지 빵을 만들 수 있습니다. 그중에서도 가장 대표적인 소시지빵 만드는 법! 냉동생지는 냉장고에서 해동합니다. 해동한 생지는 돌돌 말려있던 부분을 쉽게 풀 수 있어요. 풀고 나서 소시지 올리고 다시 돌돌 말아줍니다. 이때는 크루아상 반죽이 소시지를 모두 감싸도록 위에서 아래를 향해 비스듬하게 감싸주는 게 좋아요. 감싸는 방법에는 딱히 신경 쓸 필요 없습니다. 어떤 방법으로든.. 2022. 12. 4. 이전 1 다음 반응형
