반응형 꽈리고추무침1 밥도둑 멸치무침 쉽고 빠르게 만드는법 꽈리고추멸치무침 맛있는 양념 황금레시피 멸치로 만드는 반찬 하면 잔멸치로 만드는 멸치볶음이 대표적이죠.하지만 국물용 멸치인 큰 멸치로 반찬을 만들어보세요.씹는 식감도 좋고 입에 꽉 차는 그 맛이 좋아 한번 맛보면 떨어지지 않게 계속 만들어두게 돼요. 큰 멸치로 만드는 멸치무침은 달달짬쪼롬한 양념보다 매콤달달 짭조름한 양념이 더 잘 어울립니다.고추장 넣고 달달하게 무쳐내면 갓 지은 밥과 정말 찰떡궁합이에요. 거기에 꽈리고추까지 더해 풍미를 살리고 더 푸짐하면서 맛깔나게 무쳐내면다른 반찬 아무것도 필요 없는 최고의 밥도둑이 만들어집니다. [재료] (1T = 밥숟가락)국물용 멸치 손질 후 100g, 꽈리고추 150g, 미림 2T, 다진 마늘 1/2T (4g), 고춧가루 2T (14g), 진간장 1T, 매실청 2T, 멸치 액젓 1T, 생강.. 2025. 2. 27. 이전 1 다음 반응형
