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고등어손질2

고등어조림 맛있게 만드는법 시금치 고등어조림 황금레시피 고등어조림을 만들 때 대부분 무, 감자 넣어 만들곤 하죠. 시금치가 맛있는 계절엔 고민 말고 고등어조림에 시금치 넣어보세요. 단맛을 내는 시금치가 들어가면 감칠맛이 쭉 올라가고 고등어에 시금치 하나 척~ 올려 먹으면 그 맛이 기가 막힙니다. 짜글짜글 매콤 칼칼하게 양념한 고등어조림과 푹 익은 시금치의 만남. 먹어보면 시금치가 너무 맛있어서 다음엔 시금치 듬뿍 넣고 만들어 먹게 될 거예요. 고등어 손질법부터 고등어살을 더 탱탱하고 식감 좋게 만드는 꿀팁까지. 이렇게 만들면 고등어 비린내 걱정 끝납니다. 재료 : 고등어 큰 거 1마리, 시금치 1단 (250g), 굵은소금 1T + 1T + 1/4T, 양파 1개 (140g), 파 한 뿌리, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 진간장.. 2023. 3. 5.
고등어 구이 비린내 없이 만드는 기가막힌 방법. 최고의 고갈비 고등어갈비 황금레시피. 초간단요리 고등어 한 마리 지글지글 구워서 갓 지은 쌀밥 한 숟가락에 탁~ 얹어먹으면 세상에서 가장 맛있는 밥상이 만들어지죠. 아주 따뜻하고 정성 가득한 엄마 집밥. 고등어의 비릿한 향이 싫거나 고등어 가시 바르는게 너무 귀찮다 하는 분들은 꼭 이렇게 만들어보세요. 돼지고기나 소고기보다 고급스럽고 감칠맛 끝내주는 고갈비를 아주 쉽게 만들 수 있답니다. 양념장 하나하나 만들어서 귀찮게 만드는 방법이 아닌 아주 간단하고 쉽게 만들 수 있는 초간단 레시피예요. [ 재료 ] 고등어 1마리 (순살고등어 2쪽), 홍고추 1/2개, 파 20cm, 시판 소갈비 양념 40ml, 식용유, 밀가루, 식초. 매운 소스 : 소갈비 양념 35ml (4T), 고춧가루 1/3T, 고추장 1/3T (6g). 고등어는 냉동 순살고등어 사용했어요... 2022. 9. 25.
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