감자조림 부서지지 않게 만드는 꿀팁 10배 맛있게 만드는법 감자당면조림
감자조림 좋아하는 분들 많으시죠?벌써 시장에는 햇감자가 나오고 있더라고요.햇감자는 제철이 6월부터 시작되는데 빨리 심어 빨리 수확한 감자들이 시장에 풀리고 있는 것 같았어요. 감자는 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 식재료 중 하나죠.국이나 찌개에 넣어도 맛있고, 조림반찬이나 볶음반찬에도 찰떡궁합!감자는 그냥 파근파근하게 쪄서 먹어도 맛있으니 뭘 해도 맛없을 수 없긴 해요. 이 감자를 당면과 함께 요리하면 식감까지 완벽한 감자조림을 만들 수 있습니다.한번 맛보면 너무 중독적이라서 자꾸 생각날 거예요. 재료 : 감자 4개 (500g), 납작당면 한 줌 (130g), 식용유 1T, 물 500ml, 진간장 5T, 굴소스 2T, 미림 4T, 물엿 2T, 다진 마늘 1T (8g), 참기름 1T, 검..
2025. 4. 19.
