후루룩 넘어가는 시금치감자된장국 만들기 시금치 된장국 레시피
속 편하게 후루룩 먹을 수 있는 국이 필요할 때가 있죠. 해장국은 아닌데 속을 따뜻하게 확 훑어내려가서 편하게 만들어주는 마법의 음식! 시금치와 감자를 넣어 더 맛있어진 된장국. 맛있게 끓여보세요. [ 재료 ] 시금치 한단, 물 2L, 북어대가리 1개, 다시마, 멸치 1 주먹, 양파 1/2개, 파 30cm, 감자 1개, 된장 2T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 1T, 새우가루 1/3T * 새우가루는 생략 가능하며 건새우로 대체 가능합니다. 맛있는 육수를 끓여 사용하려고해요. 이 과정이 귀찮으신 분들은 그냥 물이나 쌀뜨물을 사용하셔도 됩니다. 육수를 우려내서 사용하면 조미료가 들어가지 않아도 깊은 된장국을 끓일 수 있어요. 물 2L에 북어대가리 1개, 다시마 손바닥 크기 정도, 멸치 한주먹 넣고 10분 끓여..
2020. 5. 18.
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