반응형 동태포활용1 바삭한 생선까스 동태포로 쉽게 만드는법 바삭한 생선까스 동태포로 쉽게 만드는법#생선까스만들기 #생선가스 #생선튀김 #동태포요리 #동태요리 #맥주안주 생선까스는 뼈를 발라낸 두툼한 생선살을 이용해 만드는 튀김요리인데요,집에서 그렇게까지 만들기는 어렵고쉽고 간단하게 만들 수 있는 생선까스 만드는법 소개합니다. 재료 : 동태포 , 소금, 후추, 밀가루, 계란, 빵가루 냉동상태의 동태포는 냉장고에 하루 전 옮겨서 해동해주세요.실온해동보다 냉장고에서 해동하시는게 맛도 좋고 비린내를 줄일 수 있습니다. 냉장고에서 해동 마친 동태포를 꺼내 물에 소금 푼 소금물에 퐁당 ~!소금물에 5분정도 담궈두면 맛도 지키면서 육질이 좀 더 탄탄해져요.흐르는 수돗물에 씻거나 헹구지 마시고 소금물을 사용해 씻거나 헹구는게 좋아요. 5분정도 담궈둔 동태포를 꺼내 물기가 빠지.. 2017. 12. 13. 이전 1 다음 반응형
