반응형 다이어트반찬1 3000원으로 만드는 고기 요리 / 돼지고기숙주볶음 만들기 엄청 저렴한 식재료로 후다닥 만드는 돼지고기 숙주볶음 !! 이건 정말 한번 먹어보면 계속 찾게 되는 묘한 매력의 레시피랍니다. 돼지고기와 숙주의 식감과 맛의 조화가 모든 것을 다 만들어내는 미친 맛. [ 재료 ] 돼지고기 불고기용 (뒷다리살) 500g, 숙주 400g, 소금, 후추 돼지고기는 가장 저렴한 부위인 뒷다리살을 준비했어요. 뒷다리살은 퍽퍽해서 저렴하지만 많은 분들이 멀리 하는 부위 중 하나죠. 하지만 숙주와 함께 볶으면 정말 맛있게 먹을 수 있답니다. 고기를 볶기 전 겹친 부분 없게 잘 풀어주고 큼직하게 잘라서 준비해주세요. 달군 프라이팬에 고기를 먼저 올린 뒤 소금 약간, 후추 넣어 볶아주세요. 간은 싱겁다 싶게 해주셔야 해요. 이따가 숙주 볶고 나서 한번 더 최종 간을 맞출 예정이거든요. .. 2020. 5. 15. 이전 1 다음 반응형
