반응형 간단한요리레시피1 맛과 향이 일품인 표고버섯부추볶음 만들기 " 맛과 향이 일품인 표고버섯부추볶음 만들기 " 예전엔 표고버섯 가격이 어마어마했는데 요즘은 엄청 저렴해졌어요. 안그래도 버섯을 너무 좋아하는데 버섯중에서 손에꼽힐정도로 맛있는 표고버섯 가격이 많이 다운돼서 실컷 먹는 중이랍니다. 표고버섯은 혈관기능개선, 면역력, 항암효과 등의 효능이 있다고 알려져있어요. 식감은 쫄깃쫄깃. 버섯기둥부분은 오독오독해서 물컹한 맛을 싫어하는분들도 아주 맛있게 즐길 수 있는 버섯입니다. 버섯종류는 물에 녹기때문에 물에 씻어 손질하는걸 추천하지 않아요. 물 촉촉하게 머금은 행주로 톡톡 두드리며 닦아내면된다고하는데 어디서 어떻게 자라 어떤환경에서 유통됐는지 알 수 없어 저는 가볍게 물에 씻어 요리하고있어요. 흐르는물에 1~2초 가볍게 휙 !!! 기둥은 똑 떼어내고 기둥 밑부분은 .. 2017. 10. 24. 이전 1 다음 반응형
