맛있는 분식 매운떡볶이 만들기

맛있는 분식 매운떡볶이 만들기

세상에서 제일 좋아하는 떡볶이 !!

떡볶이 싫어하는분들은 거의 없으시죠?

남녀노소 모두에게 사랑받는 쫄깃쫄깃 매콤달콤한 떡볶이를 만들어봅시다 ~!

물에 고춧가루, 고추장, 후추, 설탕, 물엿, 다진마늘을 넣어 바글바글 끓여주세요.

깔끔한 매운맛을 좋아하시면 고춧가루, 진한 매운맛은 고추장.

달달한걸 좋아하면 물엿 비율을 높여주며 양념을 본인 입맛에 맞게 조절하시면돼요.

매운게 싫다면 고춧가루와 고추장을 줄이고 간장을 넣어 간을 맞추시면됩니다.

떡볶이 양념에 황금비율따위는 없다는거 !!

내 입에 제일 맛있는게 황금비율입니다 ㅋ

저는 매운맛을 너무너무 좋아하는데 

고춧가루, 고추장으로는 한계가있기에 캡사이신을 꼭 넣어요.

3방울만 넣어도 매운맛이 확 살아나거든요.

거기에 좀 더 넣으면 헥헥거리며 물 벌컥벌컥 먹는 떡볶이를 만들 수 있어 스트레스 해소에 짱짱맨 !

떡볶이엔 좋아하는 재료만 넣으면 됩니다.

어묵을 좋아하시면 어묵 양을 듬뿍 넣으시고

야채를 좋아하면 양배추, 깻잎, 고구마, 단호박 등을 넣어주세요.

저는 떡볶이에서 떡이랑 햄을 제일 좋아하기에 비엔나소시지를 준비했어요.

양념이 끓는동안 떡은 물에 담궈두기.

양념이 끓기 시작하면 재료들을 몽땅 넣고

물이 걸쭉해질때까지 끓여주면 끝이예요.

정말 별로 할게없는 세상에서 제일 쉬운 요리 중 하나가 떡볶이인듯싶습니다.

저는 국물이 많은 떡볶이를 좋아하는데

국물 적은걸 좋아하시면 물 양을 적게 잡으시거나 자작자작해지게 끓여주세요.

떡에도 간이 잘 베어있고

비엔나소시지는 어떤 양념에도 맛없기 힘들죠 ~

쫀득쫀득 끝판왕.

튀김도 준비해서 떡볶이 먹다 너무 맵다싶을때 하나씩 먹었더니

끝도 없이 들어가더라구요 ㅋㅋ

거기에 맥주까지.. 캬.............

스트레스받을땐 매운 떡볶이 먹고나면 기분이 너무 좋아져요~!