반응형 다이어트레시피1 쑥갓두부무침 이거 뭔데 이렇게 맛있어? 다이어트요리로도 좋은 쑥갓요리 저는 어릴 땐 쑥갓과 두부의 조화가 익숙하지 않았어요. 향이 강한 쑥갓과 물컹물컹한 두부가 만나서 이상한 요리가 되는 것 같았거든요. ㅎㅎ 그런데 지금은 아주 좋아하는 음식이 되었답니다. 쑥갓 두부무침 있으면 다른 거 안 먹고 이것만 먹을 정도예요. 알고 보니 고소하고 담백해서 중독성이 어마어마한 반찬이더라고요. [ 재료 ] 쑥갓 300g, 두부 1모, 대파 5cm, 마늘 2개, 당근, 소금, 국간장 1T, 참기름 1, 깨 쑥갓을 다듬어주세요. 쑥갓은 줄기 부분이 억세고 잎이 얇아 줄기와 잎을 나누어 삶는 것이 좋아요. 그렇다고 잎을 하나하나 뗄 필요는 없고 아랫부분 줄기는 질기고 윗부분은 좀 연하기 때문에 잎이 몰려있는 윗부분 줄기 마디를 기준으로 반 뚝 잘라 주시면 됩니다. 시든 잎을 정리하고 줄기 .. 2020. 5. 28. 이전 1 다음 반응형
